Koken als een topkok

Technieken - smaakcombinaties - recepten

Auteur J. Campbell

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

25% korting

7,⁰⁰ 5,²⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

5,²⁵

Koken als een topkok

Beetje gebruikt

5,²⁵

ISBN

9789043903899

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

J. Campbell

Uitgeverij

Tirion Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2002

Aantal pagina's

176

Waar gaat het over?

Door zijn opwindende combinaties van ingrediënten laat John Campbell uw smaakpapillen - en die van uw gasten - prikkelen, maar bovenal voert hij de thuiskok stap-voor-stap door zijn recepten en geeft hij daarbij heldere uitleg. In Koken als een topkok leert hij u de vaardigheden die hem naar de top brachten. John Campbell regeert de keukens van Lords of the Manor, een van Engelands populairste landhuis-hotels. Campbells superieure kookkunst heeft een internationale reputatie vanwegen zijn vernieuwing, expertise en flair. In 2000 werd dit hotel door Good Food Guide uitgeoepen tot Restaurant of the Year. Campell is bovendien in het bezit van een Michelin-ster. Dit is zijn eerste boek. Het won als beste receptenboek een Gourmand World Cookbook Award.

Lees verder