• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken

Auteur Jacques Meerman
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789049804350
Bindwijze
Overigen , Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Jacques Meerman
Uitgeverij
Ambo/Anthos B.V.
Jaar van uitgifte
2015

Waar gaat het over?

Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken van Jacques Meerman is een fascinerende gastronomische reis door de Nederlanden. Meerman laat zien hoe onze gastronomische traditie in de loop van de eeuwen gevormd is door wereldse invloeden. Door de Arabische landbouwrevolutie werden spinazie en bloemkool geïntroduceerd. In de middeleeuwen leerden we amandelen en de eerste exotische specerijen kennen. De ontdekking van Amerika in 1492 bracht sperziebonen en tomaten, en vanaf de zeventiende eeuw zouden de Indische kruiden ons eten op smaak brengen. Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken is voor de lezers van Gouden jaren van Annegreet van Bergen en Amsterdam van Russell Shorto. Met recepten.

Jacques Meerman (1943) vertaalde vele kookboeken uit diverse talen, onder meer van Claudia
Roden, Harold McGee en Giorgio Locatelli.

dwarsligger® 375
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Geschiedenis

Eén dorp, twee heerlijkheden
Tweedehands Als nieuw
12,24
Juliana
Juliana
Tweedehands Beetje gebruikt
4,75
De geschiedenis van de Koninklijke Marechaussee op Schiphol 1946-2013
De geschiedenis van de Koninklijke Marechaussee op Schiphol 1946-2013
Tweedehands Als nieuw
29,95
Hemelse vrede
Tweedehands Beetje gebruikt
5,20
Concise History Of Finland
Concise History Of Finland
Tweedehands Beetje gebruikt
16,40
A History of Europe in the Modern World, Volume 2
A History of Europe in the Modern World, Volume 2
Tweedehands Beetje gebruikt
10,50
Eén dorp, twee heerlijkheden
Tweedehands Als nieuw
12,24
Juliana
Juliana
Tweedehands Beetje gebruikt
4,75
De geschiedenis van de Koninklijke Marechaussee op Schiphol 1946-2013
De geschiedenis van de Koninklijke Marechaussee op Schiphol 1946-2013
Tweedehands Als nieuw
29,95
Hemelse vrede
Tweedehands Beetje gebruikt
5,20
Concise History Of Finland
Concise History Of Finland
Tweedehands Beetje gebruikt
16,40
A History of Europe in the Modern World, Volume 2
A History of Europe in the Modern World, Volume 2
Tweedehands Beetje gebruikt
10,50

Anderen bekeken ook

Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
Geef me een seintje