• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken

Auteur Jacques Meerman
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

15,95

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
Beetje gebruikt
15,95
341504500
ISBN
9789049804350
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Jacques Meerman
Uitgeverij
Ambo/Anthos B.V.
Jaar van uitgifte
2015

Waar gaat het over?

Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken van Jacques Meerman is een fascinerende gastronomische reis door de Nederlanden. Meerman laat zien hoe onze gastronomische traditie in de loop van de eeuwen gevormd is door wereldse invloeden. Door de Arabische landbouwrevolutie werden spinazie en bloemkool geïntroduceerd. In de middeleeuwen leerden we amandelen en de eerste exotische specerijen kennen. De ontdekking van Amerika in 1492 bracht sperziebonen en tomaten, en vanaf de zeventiende eeuw zouden de Indische kruiden ons eten op smaak brengen. Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken is voor de lezers van Gouden jaren van Annegreet van Bergen en Amsterdam van Russell Shorto. Met recepten.

Jacques Meerman (1943) vertaalde vele kookboeken uit diverse talen, onder meer van Claudia
Roden, Harold McGee en Giorgio Locatelli.

dwarsligger® 375
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Geschiedenis

Juliana
J.G. Kikkert
Juliana
nog 1 op voorraad
4,75
M. Oostenrijk
Eén dorp, twee heerlijkheden
Tweedehands Als nieuw
12,24
Vincent Mentzel
Hemelse vrede
Tweedehands Beetje gebruikt
5,20
Joodse Huizen / 6
Joodse Huizen / 6
Tweedehands Als nieuw
15,95
Joodse Huizen / 6
Joodse Huizen / 6
Tweedehands Beetje gebruikt
15,00
De grote beschavingsoorlog
Robert Fisk
De grote beschavingsoorlog
nog 1 op voorraad
31,00
Juliana
J.G. Kikkert
Juliana
nog 1 op voorraad
4,75
M. Oostenrijk
Eén dorp, twee heerlijkheden
Tweedehands Als nieuw
12,24
Vincent Mentzel
Hemelse vrede
Tweedehands Beetje gebruikt
5,20
Joodse Huizen / 6
Joodse Huizen / 6
Tweedehands Als nieuw
15,95
Joodse Huizen / 6
Joodse Huizen / 6
Tweedehands Beetje gebruikt
15,00
De grote beschavingsoorlog
Robert Fisk
De grote beschavingsoorlog
nog 1 op voorraad
31,00

Anderen bekeken ook

Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
Jacques Meerman
Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
13,80