James' nieuwe eetbare tuin

Een revolutionaire en spannende kijk op het verbouwen van je eigen groente en fruit!

Auteur James Wong

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789045206721

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

James Wong

Uitgeverij

Karakter Uitgevers BV

Jaar van uitgifte

2013

Aantal pagina's

272

Waar gaat het over?

Onder leiding van James Wong (bekend van divers tv-programma's op de BBC) groeien tuin en keuken dichter naar elkaar toe dan ooit tevoren!Natuurlijk kun je in je moestuin de geijkte gewassen als kropsla, tomaten en komkommers verbouwen. Maar waarom zou je, als deze producten makkelijk en goedkoop verkrijgbaar zijn? Veel leuker, en vaak zelfs makkelijker, is het om je toe te leggen op meer exotische producten die in de winkels en groentezaken lastig verkrijgbaar zijn. Den aan goji-bessen: een van de superfoods en dus heel gezond én makkelijk te telen in een moestuin, of zelfs op en balkon. Ook quinoa, saffraa, kiwi en groen thee blijken zeer goed te gedijen in de lage landen.James Wong neemt zowel nieuwkomers die hun groene vingers nog moeten ontwkkelen, als de meer ervaren tuiniers onder zijn hoede en laat stap-voor-stap zie hoe je je tuin, balkon of zelfs keuken zo kunt prepareren dat de meest exotische producten zullen groeien en bloeien. Daarnaast geeft hij recepten om de geoogste producten direct te kunnen verwerken! Denk aan cocktails met een extra twist, eene salade met mini-komkommertjes zo groot als een druif (die een limoensmaakje toevoegen), of spannende vleesgerechten waarbij eigen geteelde kruiden gebruikt zijn.

Lees verder