• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Italiaans Koken

een ontdekkingsreis langs de keukens van Italie
Auteur L.J.M. van Mierlo, L.J.M. van Mierlo
Italiaans Koken
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

5,45

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Italiaans Koken
Italiaans Koken
Als nieuw
5,45
ISBN
9789075441871
Bindwijze
Hardcover
Taal
Overig
Auteur
L.J.M. van Mierlo, L.J.M. van Mierlo
Uitgeverij
Imagebooks/Allmedia (Imagegroup Holland)
Jaar van uitgifte
2001
Aantal pagina’s
48

Waar gaat het over?

Herinneringen aan het land van de bloeiende citrusbomen, verrukkelijke Anti Pasti, pasta's in allerlei vormen en maten, lichte maar duidelijke smaken, vis en schaaldieren, maar ook een keur van salami's, gerookte en gedroogde hammen en niet te vergeten de grote diversiteit aan broodsoorten en kazen. De bakermat van de hedendaagse Haute Cuisine vond hier haar oorsprong. Hoewel de Italiaanse keuken bestaat niet! Het zijn de klimatologische verschillen en invloeden uit landen als Turkije, Griekenland, maar ook Oostenrijk of Hongarije, welke de basis vormen voor de vooral regionale kookkunst. Geen enkele keuken houdt meer rekening met de seizoenen, smaken en opbouw van een maaltijd en een logisch verband tussen gerechten en wijnen uit eenzelf streek. De regionale verscheidenheid, hoogwaardige produkten en de hang naar traditie, zijn de basis van een Italiaanse maaltijd. Niet te vergeten de altijd aanwezige drang naar het samenzijn met vrienden of familieleden om van iedere dag weer een feest te maken.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Uitstekend

Zeer goed

Goed

Acceptabel

Onbevredigend