• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

HOE EN WAAROM VAN KOKEN

Wat gebeurt er voor, tijdens en na het koken?
Auteur Coenders
Afbeeldingengalerij overslaan
HOE EN WAAROM VAN KOKEN
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
3+1 actie

14,90

% Oude prijs € 17,85 (16.53% bespaard)
Hoe tweedehands wil je het hebben?
HOE EN WAAROM VAN KOKEN
HOE EN WAAROM VAN KOKEN
Beetje gebruikt
14,90
10000733203
ISBN
9789027432810
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Coenders
Uitgeverij
Spectrum B.V., Uitgeverij Het
Jaar van uitgifte
1993
Aantal pagina's
359

Waar gaat het over?

"Hoe en Waarom van Koken" geschreven door Coenders is een informatief en praktisch kookboek dat de lezer niet alleen leert hoe te koken, maar ook de wetenschap en technieken achter het koken uitlegt. Dit boek is ideaal voor zowel beginners als ervaren koks die hun kennis willen verdiepen. Coenders legt de basisprincipes van koken uit, zoals de verschillende kooktechnieken, de rol van ingrediënten en de chemische reacties die plaatsvinden tijdens het koken. Het boek is gestructureerd in verschillende hoofdstukken die elk een specifiek aspect van koken behandelen. Van het snijden van groenten tot het bereiden van complexe sauzen, elk onderwerp wordt grondig behandeld met duidelijke instructies en tips. Coenders maakt gebruik van eenvoudige taal en praktische voorbeelden, waardoor het boek toegankelijk is voor iedereen. Daarnaast bevat het boek ook interessante feitjes en achtergrondinformatie over de oorsprong van bepaalde gerechten en kooktechnieken, wat het lezen niet alleen leerzaam maar ook vermakelijk maakt. De combinatie van theorie en praktijk zorgt ervoor dat de lezer niet alleen leert hoe te koken, maar ook begrijpt waarom bepaalde technieken en ingrediënten worden gebruikt. "Hoe en Waarom van Koken" is meer dan alleen een kookboek; het is een gids die de lezer helpt om zelfverzekerd de keuken in te gaan en creatief aan de slag te gaan met koken. Het boek moedigt aan tot experimenteren en het ontwikkelen van een persoonlijke kookstijl, wat het een waardevolle aanvulling maakt voor elke kookliefhebber. Deze omschrijving is met behulp van AI gegenereerd.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Dieet- en voedingsleer

Voeding en de ouder wordende mens
Voeding en de ouder wordende mens
3+1 actie
32,00
CaMS-methode
CaMS-methode
25% korting
3+1 actie
13,04 9,78
Vleesfabels
Vleesfabels
3+1 actie
15,04
In kleine stapjes van dik naar dun
In kleine stapjes van dik naar dun
3+1 actie
8,90
Voeding en de ouder wordende mens
Voeding en de ouder wordende mens
3+1 actie
32,00
CaMS-methode
CaMS-methode
25% korting
3+1 actie
13,04 9,78
Vleesfabels
Vleesfabels
3+1 actie
15,04
In kleine stapjes van dik naar dun
In kleine stapjes van dik naar dun
3+1 actie
8,90