Het voedsellabyrint

Een weg uit het doolhof van eetadviezen en -trends

Auteur Jutka Halberstadt

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie

4=3 actie

13,¹⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

34,⁵⁵

Beetje gebruikt

13,⁵⁰

Echt gebruikt

13,¹⁵

Het voedsellabyrint

Echt gebruikt

13,¹⁵

ISBN

9789045027159

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Jutka Halberstadt

Uitgeverij

Atlas-Contact

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina’s

189

Waar gaat het over?

Er is te veel tegenstrijdige informatie over gezond worden en blijven. Uit onderzoek naar waarom mensen zien en/of dik worden blijkt dat chronische stress, een ongezond voedselaanbod, gebrek aan kennis en vaardigheden en armoede belangrijke oorzaken zijn van ongezond eetgedrag, maar een samenhangende visie op een oplossing ontbreekt.Jaap Seidell en Jutka Halberstadt bieden in Het voedsellabyrint een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken. Eetadvies alleen geeft onvoldoende houvast voor een gezondere levensstijl. De auteurs geven inzicht in de oorzaken van ons (eet)gedrag, maar ook praktische aanbevelingen om onze gewoontes te veranderen zodat we gezonder en duurzamer kunnen eten.'Je kunt beter dit boek twee keer lezen, dan twintig verschillende dieetboeken. Maar ook voor mensen die vinden dat ze heel gezond eten, biedt Het voedsellabyrint een nuttig inzicht in de rol van voedsel in onze maatschappij en de keuzes die we dagelijks (denken te) maken.'Joël Broekaert, culinair journalist'Het voedsellabyrint maakt duidelijk dat ongezond eetgedrag niet één, maar vele en totaal verschillende oorzaken heeft. Van ongezond naar gezond kom je niet met wonderpillen of dito diëten; de meesten van ons kunnen het alleen als de hele omgeving meewerkt. Tegelijkertijd staat het boek vol simpele praktische tips waar je morgen zo mee kunt beginnen om je leven in kleine en misschien onverwachte stapjes te veranderen.' - Dick Veerman, hoofdredacteur Foodlog 'In een tijd van voedselverwarring en dieetgoeroes is een boek als Het voedsellabyrint een verademing.' - Samuel Levie, oprichter Youth Food Movement

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Eten en drinken

Auteur Onbekend

Culinaire boek-stoofschotels

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁵

Duyker

500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

M. Willems

The last minute cook

70% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁹⁰

Thijssen

Wild en bijna wild

4=3 actie

nog 1 op voorraad

9,⁵⁰

De lekkere keuken

De Creoolse keuken

40% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁴⁰

Rebecca Woods

Veel soeps

4=3 actie

13,⁹⁰

Auteur Onbekend

Culinaire boek-stoofschotels

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁵

Duyker

500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

M. Willems

The last minute cook

70% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁹⁰

Thijssen

Wild en bijna wild

4=3 actie

nog 1 op voorraad

9,⁵⁰

De lekkere keuken

De Creoolse keuken

40% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁴⁰

Rebecca Woods

Veel soeps

4=3 actie

13,⁹⁰

Anderen bekeken ook

Giulia Enders

De mooie voedselmachine

4=3 actie

3,⁹⁰

Kris Verburgh

De voedselzandloper

4=3 actie

7,¹⁰

Erik Scherder

Laat je hersenen niet zitten

4=3 actie

4,¹⁵

Frank van Berkum

Het hongerige brein

4=3 actie

4,⁹⁰

Jill Fullerton-Smith

The truth about food

40% korting

4=3 actie

5,⁴⁵

Pauline Dekker

Motiveren kun je leren

4=3 actie

10,⁵⁵

Jutka Halberstadt

Het voedsellabyrint

sorry, niet op voorraad