• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Het kleine sauzen, dressings & marinades kookboek

Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789460541186
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Fontaine & Noe
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina’s
80

Waar gaat het over?

Over de geschiedenis en receptuur van de klassieke basissauzen en hun variaties. Hartige, zoete en koude sauzen. Over het nut van marineren - het geeft meer smaak én zorgt voor een malse bite - én over de verschillende wijzen van marineren - natte en droge, met wijn, azijn, karnemelk of met yoghurt. Over het geheim van de beste dressings: goede ingrediënten en de juiste verhoudingen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Anderen bekeken ook

A. Schuhbeck
Smaakvolle Sauzen
14,20
25% korting
10,60
Studio Philippi
Salades & Dressings
5,45
N.v.t.
Sauzen
7,45
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad