Het grote dropboek

Het grote dropboek - Marieke Hendriksen Alles wat je ooit over drop wilt weten. Over Bijtjes, Katjes en Krijtjes. Over Pottertjes, Zwart-op-wit, keelpastiles en zoethout. Met recepten om zelf drop te maken. Over beroemde dropeters, Kokindjes en de populairste dropjes. En ook waarom Engels drop geen drop is. Niet eerder verscheen er een boek dat helemaal gewijd is aan drop, onze nationale verslaving. Vraag Nederlanders wat zij als typisch Nederlands beschouwen en de kans is groot dat drop genoemd wordt. Maar… is dat wel zo? En wat weten we eigenlijk van drop? Marieke Hendriksen neemt de lezer mee in de wonderlijke geschiedenis van drop in Nederland en ver daarbuiten. Van Middeleeuwse handschriften gaat haar verhaal naar achttiende-eeuwse landhuizen en apotheken, om vervolgens in de internationale grondstoffenhandel en de eerste dropfabrieken in de negentiende eeuw te duiken. In de twintigste eeuw voert Hendriksen ons van populaire stripboekjes en hoestende operazangers naar de wederopbouw, en wat die betekende voor de groeiende populariteit van drop in Nederland. Via multinationals en zoethouthalffabrikaten belanden we in het heden, met drop als ons favoriete snoepje. Hendriksen ontkracht op luchtige en humoristische wijze misverstanden en onzinverhalen over drop. Aan de hand van historische bronnen zoals apothekershandboeken, bedrijfsarchieven, en wetenschappelijke artikelen laat ze zien hoe de smaak van drop – en daarmee onze smaak – in de loop der eeuwen is veranderd. Wetenschaps- en kunsthistoricus Marieke Hendriksen (1982) is als onderzoeker verbonden aan het NL Lab, een interdisciplinaire onderzoeksgroep van de KNAW (Koninklijke Nederlandse Academie voor Wetenschappen) te Amsterdam.