Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Het dierloze gerecht

Een vegetarische geschiedenis van nederland
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

5,45

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Het dierloze gerecht
Het dierloze gerecht
Als nieuw
5,45
581000551
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789085067115
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Koninklijke Boom Uitgevers
Jaar van uitgifte
2009
Aantal pagina’s
560

Waar gaat het over?

Het dierloze gerecht
Geschiedenis van het vegetarisme in Nederland


In de negentiende eeuw kwamen er steeds meer mensen die de vanzelfsprekende positie van het dier als consumptieartikel betwistten. Het dierloze gerecht beschrijft de controverse tussen vleeseters en vegetariërs vanaf 1880.

Voedsel is het belangrijkste bestanddeel van de relatie van mensen met andere dieren: we eten ze op en claimen hun leefgebied – voor een groot deel om er veevoer op te telen. Toch wordt deze gang van zaken al vanaf het laatste kwart van de negentiende eeuw door vegetariërs betwist. Tegen de verdrukking in hebben zij de mogelijkheid gecreëerd van een vleesloos bestaan. De toenemende spanningen tussen voor- en tegenstanders van de vleesconsumptie onthult, zeker sinds de opkomst van de bio-industrie, niets minder dan een fundamentele crisis over de positie van niet-menselijke dieren in een door mensen gedomineerde maatschappij.




--------------------------------------------------------------------------------
Over de auteur(s):
Dirk-Jan Verdonk werkte bij de Universiteit Utrecht en de Stichting Varkens in Nood en zet zich momenteel in voor dierenwelzijn bij de World Society for the Protection of Animals (WSPA).
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
J.G. Kikkert
Juliana
nog 1 op voorraad
4,75
Tweedehands Als nieuw
12,24
Vincent Mentzel
Hemelse vrede
Tweedehands Beetje gebruikt
5,20
Tweedehands Als nieuw
9,90
Tweedehands Beetje gebruikt
9,30
J.G. Kikkert
Juliana
nog 1 op voorraad
4,75
Tweedehands Als nieuw
12,24
Vincent Mentzel
Hemelse vrede
Tweedehands Beetje gebruikt
5,20
Tweedehands Als nieuw
9,90
Tweedehands Beetje gebruikt
9,30

Anderen bekeken ook

K. Makiya
De Tempelberg
5,45
Karel ten Haaf
Meisjespijn
sorry, niet op voorraad