Herbas

Kruiden, recht uit de natuur op je bord

Auteur David Van Steenkiste

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

nog 1 op voorraad

11,³⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

11,³⁰

Herbas

Beetje gebruikt

11,³⁰

ISBN

9789401468879

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

David Van Steenkiste

Uitgeverij

Lannoo N.V., Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2021

Aantal pagina’s

168

Waar gaat het over?

Eenvoudige gerechten met een overvloed aan kruiden en eetbare bloemen Met degelijke achtergrondkennis bij de planten Met gastrecepten van bevriende topchefs en passende schilderijen van Arne Quinze

David Van Steenkiste kweekt verschillende vaak onbekende kruiden en eetbare bloemen, maar hij trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze zelf te plukken. Heel wat Belgische en Nederlandse chefs zijn bij hem kind aan huis, want kruiden en bloemen worden steeds populairder op het bord en in cocktails. In Herbas worden de kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten verwerkt.

Chefs Hendrik Dierendonck, Sofie Dumont, Nick Coppens, Ran Van Ongevalle, Bert Castermans, Ruige Vermeire en Gaël Byl leverden met plezier enkele gastrecepten.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek