Heerlijk Grieks

Auteur K. Crucke

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789020956078

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

K. Crucke

Uitgeverij

Lannoo N.V., Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

Streekgerechten en specialiteiten uit Zuid-Europa van dichtbij bekeken Typisch Griekse schotels en hun bereidingswijze Waar kan je heerlijk zuiders tafelen bij ons? Boordevol leuke en grappige anekdotes Koen Crucke beantwoordt in ‘Heerlijk Grieks’ een heleboel prangende en meer specifieke vragen over de Griekse keuken. Hij bespreekt de voornaamste kenmerken, licht de belangrijkste wijnen en specialiteiten toe en verzamelt tientallen authentieke Griekse recepten. Klassiekers als tzatziki en moussaka neemt hij onder de loep. Koen Crucke ontrafelt met het grootste gemak de culinaire geheimen van de Griekse gastronomie en vertelt honderduit over zijn ontdekkingen. Eenvoudige recepten zijn het resultaat, met gekende ingrediënten van bij ons. Kris Vlegels, bekend foodfotograaf, brengt de originele recepten van Griekse chefs aantrekkelijk in beeld.

Lees verder