Handboek inmaken & bewaren

De beste recepten en bereidingen

Auteur Petra Casparek

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

40,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

40,⁰⁰

Handboek inmaken & bewaren

Als nieuw

40,⁰⁰

ISBN

9789044740752

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Petra Casparek

Uitgeverij

Deltas/Chantecler

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina’s

144

Waar gaat het over?

De beste recepten en bereidingenZelfgemaakt lekkers voor uw voorraadkast of om cadeau te geven!Traditioneel maakten onze grootmoeders en overgrootmoeders groenten en fruit tijdens het oogstseizoen in om er in de koude maanden nog van te kunnen genieten. Tegenwoordig heeft dat genieten van zelfgemaakte delicatessen aan belang gewonnen. Met inmaakrecepten kunt u immers een voorraad aanleggen van de heerlijkste vruchtenjam, -gelei, -marmelade en -moes. Of leg eens pruimen of perziken in siroop of alcohol in, of maak uw eigen likeur. Bij de groenten is er de traditionele zuurkool, ingelegde augurken, pickles en zuiderse antipasti. Met de juiste technieken kunt u ook fonds, sauzen en bereide gerechten voor langere tijd houdbaar maken, zodat u op dagen dat u niet veel tijd hebt snel een heerlijke maaltijd tevoorschijn tovert. Verder vindt u in dit boek recepten voor terrines van vlees en vis en voor huisbereide smaakmakers, zoals ketchup, mosterd, pesto, chutney, kruidenazijn en -olie. En natuurlijk leest u in dit boek ook alles over de belangrijkste inmaak- en bewaartechnieken, zoals inleggen, roken en drogen.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Inmaken en conserveren

Catherine Atkinson

Inmaken / Minibijbel

nog 1 op voorraad

19,⁸⁰

Piers Warren

Uw tuinoogst inmaken en bewaren

nog 1 op voorraad

17,¹⁰

Valentijn Dirks

Over rot

nog 1 op voorraad

27,³⁰

Karin Iden

Inmaken en bewaren

Tweedehands Als nieuw

8,³⁵

Clippy McKenna

500 Inmaakrecepten

nog 1 op voorraad

15,²⁵

Catherine Atkinson

Inmaken / Minibijbel

nog 1 op voorraad

19,⁸⁰

Piers Warren

Uw tuinoogst inmaken en bewaren

nog 1 op voorraad

17,¹⁰

Valentijn Dirks

Over rot

nog 1 op voorraad

27,³⁰

Karin Iden

Inmaken en bewaren

Tweedehands Als nieuw

8,³⁵

Clippy McKenna

500 Inmaakrecepten

nog 1 op voorraad

15,²⁵

Anderen bekeken ook

Karin Iden

Inmaken en bewaren

7,⁸⁰

Rian Nix-Gommeren

Zelf ingemaakt

13,³⁵

A. Spreng

Compleet Handboek Inmaken En Bewaren

sorry, niet op voorraad