Grootmoeders kookkunst in de keuken van (N)u

Met Tips Van Winiefred Van Killegem

Auteur S. Laere

Grootmoeders kookkunst in de keuken van (N)u

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

3+1 actie

4,⁷⁵

% Oude prijs € 8,45 (43.79% bespaard)

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

4,⁷⁵

Grootmoeders kookkunst in de keuken van (N)u

Beetje gebruikt

4,⁷⁵

ISBN

9789058264886

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

S. Laere

Uitgeverij

Davidsfonds Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2008

Aantal pagina's

176

Waar gaat het over?

- Nostalgie naar de gerechten uit je kindertijd
- Een unieke blik in de keuken van Winiefred Van Killegem
Andijvie of hutsepot klaarmaken zoals grootmoeder of moeder? Met veel geduld, een enorme vakkennis én liefde voor verse, zelfgekweekte producten… De oude recepten, doorgegeven van moeder op dochter, zijn vaak goed bewaarde keukengeheimen. Vandaag duikt diezelfde volkskeuken ook in toprestaurants op. De lekkerste en gezondste recepten zijn nog steeds die ‘op grootmoeders wijze’.
Hoe maak je boekweitpannenkoeken of macarons? Past rabarber enkel in confituur? Wist je dat kool helpt tegen stramme spieren en rugpijn? Wat is toatjespap of balkenbrij? Wat is het lekkerste recept voor geslaagde mayonaise? Ken je het perfecte hoestdrankje met pastinaak? Kwartel, konijn met pruimen, ragout: deze gerechten leveren vanaf nu gegarandeerd succes op.
Een prachtig kook- en geschenkboek vol traditionele recepten, aangevuld met boeiende verhalen over de herkomst van eeuwenoude ingrediënten. Met praktische tips van kruidenvrouw Winiefred Van Killegem.

Lees verder