• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek

1381 recepten : voor de volledige indische rijsttafel : met een belangrijk aanhangsel voor de bereiding dier tafel in holland
Auteur J.M.J. Catenius-van der Meijden
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek
Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

57,85

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek
Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek
Beetje gebruikt
57,85
703500208
ISBN
9789043904421
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
J.M.J. Catenius-van der Meijden
Uitgeverij
Tirion Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
511

Waar gaat het over?

Deze oude kookbijbel van heel veel Hollandse huisvrouwen en hun 'kokkies' in het vroegere Nederlands-Indië verscheen voor het eerst in 1903. Het boek werd geschreven voor de 'handschoenenbruidjes', de Nederlandse jongedames die in Nederland met een 'koloniaal' trouwden en naar Indië trokken om zich daar te vestigen. Het was tientallen jaren lang hét leerboek aan de Algemene Huishoudschool in Batavia. In het Groot Nieuw Volledig oost-Indisch Kookboek zijn typisch Indische gerechten opgenomen en gerechten die zijn ontstaan doordat de Nederlandse vrouwen hun vertrouwde ingrediënten en bereidingswijzen niet helemaal wilden missen. Het bevat tevens een speciaal 'Aanhangsel voor Holland' met informatie over gedroogde kruiden, wortels, poeders, vervangende recepten en keukengerei en een lijst van veel gebruikte Maleise woorden en begrippen. Deze ongewijzigde heruitgave bevat een voorwoord van Johannes van Dam.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Japans en Koreaans koken
A. Wilson
Japans en Koreaans koken
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
De keuken van Japan
De keuken van Japan
50% korting
4,90 2,45
Thais / Snel & simpel
Ohrathay Souksisavanh
Thais / Snel & simpel
Tweedehands Als nieuw
9,90
K food
Da Hae
K food
Tweedehands Als nieuw
25,90
Polska
Zuza Zak
Polska
Tweedehands Als nieuw
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
Tweedehands Beetje gebruikt
53,25
Japans en Koreaans koken
A. Wilson
Japans en Koreaans koken
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
De keuken van Japan
De keuken van Japan
50% korting
4,90 2,45
Thais / Snel & simpel
Ohrathay Souksisavanh
Thais / Snel & simpel
Tweedehands Als nieuw
9,90
K food
Da Hae
K food
Tweedehands Als nieuw
25,90
Polska
Zuza Zak
Polska
Tweedehands Als nieuw
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
Tweedehands Beetje gebruikt
53,25

Anderen bekeken ook

Groot Indonesisch kookboek / Culinaire boekerij
B. Vuyk
Groot Indonesisch kookboek / Culinaire boekerij
24,90
De beste Indonesische recepten
Mark Wildschut
De beste Indonesische recepten
5,60
Zoals alleen oma dat kan
Danny Jansen
Zoals alleen oma dat kan
18,95
Indorock
Remko Kraaijeveld
Indorock
33,00
Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek
J.M.J. Catenius-van der Meijden
Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek
Geef me een seintje
Groot Indonesisch kookboek
B. Vuyk
Groot Indonesisch kookboek
Geef me een seintje