Groot Indonesisch Kookboek

Uit de serie Culinaire klassiekers

Auteur Beb Vuyk, N.v.t.

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789021598635

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Beb Vuyk, N.v.t.

Uitgeverij

Kosmos-Z&K

Jaar van uitgifte

2000

Aantal pagina’s

434

Waar gaat het over?

HET GROOT INDONESISCH KOOKBOEK is al meer dan 25 jaar hét kookboek over de Indonesische keuken, voor beginner en gevorderde. Beb Vuyk weet als geen ander met goede raad, praktische wenken en met óntelbare bekende en onbekende recepten de lezer mee te voeren in de avontuurlijke en gevarieerde wereld van de Indonesische keuken. Naast de bereidingswijze van bekende gerechten geeft Beb Vuyk in dit boek ook talloze variaties en minder bekende recepten uit streken buiten Java, waarbij de herkomst van het recept steeds wordt vermeld. Culinaire Klassiekers is een serie van de Culinaire Boekerij. Binnen deze serie verschijnen klassieke kookboeken van bekende auteurs, die in geen enkele keuken mogen ontbreken. In deze serie zijn inmiddels verschenen: • Paul Bocuse, De nieuwe Franse keuken • Marcella Hazan, De klassieke Italiaanse keuken • Beb Vuyk, Groot Indonesisch kookboek

Lees verder