Groenten uit een Italiaanse tuin / De Zilveren Lepel

Seizoensrecepten

Auteur Steven Joyce

Groenten uit een Italiaanse tuin / De Zilveren Lepel

Groenten uit een Italiaanse tuin / De Zilveren Lepel achterkant

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789048812882

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Steven Joyce

Uitgeverij

Overamstel Uitgevers

Jaar van uitgifte

2012

Aantal pagina's

431

Waar gaat het over?

De groentetuin van De Zilveren Lepel

Verse groenten van het seizoen zijn de ideale ingrediënten voor een gezonde, goedkope en verrukkelijke maaltijd - en Italianen weten heel goed hoe ze die moeten bereiden.

Groenten uit een Italiaanse tuin is met meer dan 350 authentieke en gemakkelijk te volgen recepten uit de keuken van De Zilveren Lepel het absolutestandaardwerk over groenten. Het staat vol rustieke streekgerechten, zoals aubergine parmigiana, risotto met snijbiet en inktvis, tartaar van tomaten metbasilicum, kastanjesoufflé en meiraapjes met bacon. De hoofdstukken zijn gerangschikt volgens de seizoenen en geven informatie over het kopen en klaarmaken van groenten, en over het zelf kweken van groenten en kruiden.Groenten uit een Italiaanse tuin maakt het makkelijk om het hele jaar door van verse producten te genieten en is een must voor elke groenteliefhebber.

'Groenten zijn de basis van het Italiaanse koken, en Italianen hebben een natuurlijk instinct om de gezondste en mooiste producten te selecteren uit elk seizoen.'

Lees verder