• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Gelati d'Italia

Tongstrelende recepten van de ambachtelijke ijsmakers van italië
Auteur L. Tubby
Gelati d'Italia
Gelati d'Italia achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie
4=3 actie
nog 1 op voorraad

18,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Gelati d'Italia
Gelati d'Italia
Als nieuw
18,00
782801587
ISBN
9789059562400
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
L. Tubby
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina’s
160

Waar gaat het over?

Hoorntjes overladen met zacht smeltende, kleurrijke bolletjes in hemelse smaken, verfrissende granita’s, overweldigende en extravagante bombe glacée’s – deze bevroren verrukkingen zijn niet toevallig ontstaan. Veel culturen hebben de uitvinding van het ijs geclaimd, maar gelati, sorbette, granite en nog veel meer zoete lekkernijen uit de vriezer zijn allemaal tot in de perfectie uitgewerkt in Italië. Gelati d’Italia richt zich dan ook op de speficiek Italiaanse origine van de allerlekkerste koude nagerechten ter wereld.
Naast klassieke en moderne recepten voor tal van ijsgerechten – van een goddelijk delicate perensorbet en een intense espressogelato tot de meest weelderige zucotto (een zoeternij van cake gedrenkt in alcohol en gevuld met chocolade- en hazelnootijs) – onderzoekt Gelati d’Italia de fascinerende geschiedenis, de mensen en de plekken die de Italiaanse ‘ijservaring’ uniek maken.
Dit boek met verbluffend mooie foto’s van Jean Cazals (bekend van o.a. Jamie Oliver’s The Naked Chef) en makkelijk te volgen instructies (een ijsmachine is niet altijd noodzakelijk) rechtvaardigt de heersende populariteit van ijs als het meest troostrijke eten ter wereld.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,05
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,90
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
nog 1 op voorraad
9,50
Niet roken maar koken
Wanda de Kanter
Niet roken maar koken
4=3 actie
7,00
Niet roken maar koken
Wanda de Kanter
Niet roken maar koken
4=3 actie
7,00
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,05
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,90
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
nog 1 op voorraad
9,50
Niet roken maar koken
Wanda de Kanter
Niet roken maar koken
4=3 actie
7,00
Niet roken maar koken
Wanda de Kanter
Niet roken maar koken
4=3 actie
7,00

Anderen bekeken ook

Oergondisch genieten
Ria Penders
Oergondisch genieten
4=3 actie
3,90
Eckhart Tolle's Findhorn-retraite
Eckhart Tolle
Eckhart Tolle's Findhorn-retraite
4=3 actie
6,85
In de greep van judo
Y. Lotens
In de greep van judo
4=3 actie
23,95
Kijk eens verder dan je neus lang is!
Magali de Frémery
Kijk eens verder dan je neus lang is!
40% korting
4=3 actie
9,35
Puur Pascale
Pascale Naessens
Puur Pascale
4=3 actie
21,50
De allermooiste slaapliedjes / Kleine Huppel
De allermooiste slaapliedjes / Kleine Huppel
40% korting
4=3 actie
11,30
Koken voor 4 personen voor €5
Merlien Welzijn
Koken voor 4 personen voor €5
4=3 actie
10,70
Worden wij wakker?
Marcel Messing
Worden wij wakker?
4=3 actie
8,00
300 breitips & technieken
B. Barnden
300 breitips & technieken
4=3 actie
13,50
Het Vintage Tea Party Boek
Angel Adoree
Het Vintage Tea Party Boek
sorry, niet op voorraad
Edgar cayce over reincarnatie
N. Langley
Edgar cayce over reincarnatie
sorry, niet op voorraad
Dikkie Dik Limonade met prik / Dikkie Dik
Dirk Scheele
Dikkie Dik Limonade met prik / Dikkie Dik
sorry, niet op voorraad
Frank Boeijen - Een Vermoeden Van Licht (CD)
Frank Boeijen
Frank Boeijen - Een Vermoeden Van Licht (CD)
sorry, niet op voorraad