• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands / Culinaire boekerij

Meer dan 7000 franse gastronomische namen en begrippen vertaald en verklaard
Auteur T. Dumoulin
Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands / Culinaire boekerij
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

26,50

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands / Culinaire boekerij
Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands / Culinaire boekerij
Beetje gebruikt
26,50
1075100570
ISBN
9789021522548
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
T. Dumoulin
Uitgeverij
Kosmos Uitgevers B.V.
Aantal pagina’s
244

Waar gaat het over?

Vertaling en verklaring van vele duizenden. Franse gastronomische termen en begrippen. Onmisbaar voor iedere liefhebber van de Franse keuken; van bijzonder belang voor wie in hotel of restaurant werkzaam is. Uniek naslagwerk met ondermeer namen van ingrediënten, gerechten, Franse regionale specialiteiten, bereidingswijzen gereedschappen enzovoorts. Deze nieuwe editie is door de auteur verbeterd, verfijnd en uitgebreid. De pers schreef over eerdere drukken: Dumoulin geeft een ongelooflijke hoeveelheid betekenissen. De Volkskrant; 'Een heel gedegen werk dat vele jaren heeft gekost. Met dit boek in de hand roept bijvoorbeeld elke Franse menukaart, ook als er regionale specialiteiten op vermeld worden, geen enkele vraag meer op.' De Stem Onmisbaar oor de vakmensen, maar ook een erg handige hulp voor fijnproevers op vakantie. Haarlems Dagblad; 'Het Gastronomisch Woordenboek is aldus een onmisbaar ingrediënt voor iedere liefhebber van de Franse keuken én een belangrijke "recipiënt" voor al wie in de restaurantwereld werkzaam is!' Het Rijk der Vrouw
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Taal en cultuur

Before they pass away
N.v.t.
Before they pass away
nog 1 op voorraad
69,40
Het groot Nederlands vloekboek
Willem van Beylen
Het groot Nederlands vloekboek
nog 1 op voorraad
19,00
Key To Better English 1
Tom van Brederode, Willem Koopman
Key To Better English 1
Tweedehands Beetje gebruikt
13,50
Key To Better English 1
Brederode
Key To Better English 1
Tweedehands Als nieuw
14,65
Onder correctoren
Fred Baggen
Onder correctoren
Tweedehands Als nieuw
10,25
Onder correctoren
Fred Baggen
Onder correctoren
Tweedehands Beetje gebruikt
11,65
Before they pass away
N.v.t.
Before they pass away
nog 1 op voorraad
69,40
Het groot Nederlands vloekboek
Willem van Beylen
Het groot Nederlands vloekboek
nog 1 op voorraad
19,00
Key To Better English 1
Tom van Brederode, Willem Koopman
Key To Better English 1
Tweedehands Beetje gebruikt
13,50
Key To Better English 1
Brederode
Key To Better English 1
Tweedehands Als nieuw
14,65
Onder correctoren
Fred Baggen
Onder correctoren
Tweedehands Als nieuw
10,25
Onder correctoren
Fred Baggen
Onder correctoren
Tweedehands Beetje gebruikt
11,65

Anderen bekeken ook

Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands, Nederlands-Frans
T. Dumoulin
Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands, Nederlands-Frans
8,90
Geestelijke grondslagen voor de opvoedkunst
Steiner
Geestelijke grondslagen voor de opvoedkunst
12,95
Frankrijk / ANWB Extra
M. Millon
Frankrijk / ANWB Extra
40% korting
12,65
Basisbegrippen Van De Keuken
Dirk de Schutter, Dirk de Wilde
Basisbegrippen Van De Keuken
sorry, niet op voorraad
La Carte Tafelwoordenboek
R. Smits
La Carte Tafelwoordenboek
sorry, niet op voorraad