• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Fruits de mer, Spectaculair

Schaal- en schelpdieren: alles over buikpotigen, koppotigen, schaaldieren, tweekleppigen, zeegroenten & zeewieren en onze favoriete seafood recepten
Auteur Inge Bruijnooge-Dekker
Afbeeldingengalerij overslaan
Fruits de mer, Spectaculair
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
3+1 actie

47,50

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Fruits de mer, Spectaculair
Fruits de mer, Spectaculair
Echt gebruikt
47,50
10001315554
ISBN
9789082354218
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Inge Bruijnooge-Dekker
Uitgeverij
Adri & Zoon
Jaar van uitgifte
2023
Aantal pagina's
536

Waar gaat het over?

Een plateau fruits de mer is een feest op tafel. Fruits de mer, de vruchten van de zee. Een verzamelnaam voor schelpdieren, schaaldieren, zeeslakken, en andere eetbare kleine zeedieren. Om met dit zeebanket kennis te maken, nemen Inge en Adri Bruijnooge u mee langs de kust, tot in Frankrijk aan toe en soms verder. Het is een fascinerende ontdekkingsreis naar een unieke wereld onder water. Vol leven, kleur, en van een schitterende schoonheid. De wereld van de vruchten van de zee. Fruits de mer zijn uniek en onvergelijkbaar, en daarom spectaculair. Elke zeevrucht krijgt zijn eigen verhaal in dit boek. Het uiterlijk, de vindplaats, de verschillende manieren van vissen of rapen en in welk seizoen dat het beste kan, staan per hoofdstuk beschreven. Natuurlijk komt ook de smaak en de bereidingswijze van alle soorten aan bod. Verder speelt de groentetuin van de zee een voorname rol. Prachtige zeewieren, met stuk voor stuk bijzondere eigenschappen: groei, leefomgeving, smaakkarakter, en hoe je ze moet eten. Met de culinaire recepten van heel veel topchefs is de reis compleet.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.