• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Foie gras & eend

De Beste Recepten Van Upignac
Auteur E. Verdonck
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Foie gras & eend
Foie Gras En Eend achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 13 tm 29 maart 3+1 op alle boeken
3+1 actie

4,75

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Foie gras & eend
Foie gras & eend
Beetje gebruikt
4,75
501001521
ISBN
9789020962284
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
E. Verdonck
Uitgeverij
Lannoo N.V., Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2005
Aantal pagina's
126

Waar gaat het over?

Meer dan veertig feestelijke en haalbare recepten met foie gras en eend

Naast de gerechten komen ook de boeiende geschiedenis en de verschillende soorten foie gras uitgebreid aan bod

Met verrassende bijhorende wijntips van topchefs als Pierre Wynants en Felix Alen

In samenwerking met de bekende ganzenkwekerij Upignac in het Waalse Upigny

Luxe voor elke dag!

Moeilijk weg te denken van de feesttafel, maar ook in de dagdagelijkse, hedendaagse keuken maakt ze steeds vaker haar opwachting: foie gras! De receptvariaties met deze delicatesse zijn immers heel uitgebreid. In dit boek maak je kennis met een uitstekende producent van dit heerlijke goedje, Upignac, hun tradities en werkwijze, de verschillende soorten foie gras en hun rijk gamma aan afgeleide producten.

Naast een twintigtal originele recepten met foie gras de canard bevat dit boek minstens evenveel gerechten met confit de canard, eendenbout, eendenfilet en aanverwanten. Alle recepten zijn op maat van de hobbykok en worden door de fotograaf helder in beeld gebracht.

Eenvoudig en lekker kokkerellen met een feestelijk tintje!
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

One Pan, Two Plates
One Pan, Two Plates
3+1 actie
14,90
The Vegetable
The Vegetable
3+1 actie
20,00
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
3+1 actie
21,95
Foodology
Foodology
3+1 actie
24,70
Vegetarian Meals in 30 Minutes
Vegetarian Meals in 30 Minutes
3+1 actie
13,65
Judy Joo's Korean Soul Food
Judy Joo's Korean Soul Food
3+1 actie
17,30
One Pan, Two Plates
One Pan, Two Plates
3+1 actie
14,90
The Vegetable
The Vegetable
3+1 actie
20,00
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
3+1 actie
21,95
Foodology
Foodology
3+1 actie
24,70
Vegetarian Meals in 30 Minutes
Vegetarian Meals in 30 Minutes
3+1 actie
13,65
Judy Joo's Korean Soul Food
Judy Joo's Korean Soul Food
3+1 actie
17,30