Vanwege de hitte werken we vrijdag 26 juni niet. Vanaf maandag 29 juni zullen we de order weer verwerken. Levering duurt dus net iets langer dan je van ons gewend bent
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Eisignalen / Kipsignalen

Praktijkgids voor een optimale eikwaliteit
Auteur Jolanda Holleman
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Eisignalen / Kipsignalen
Eisignalen / Kipsignalen achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Vrijdag 26 juni houden we onze deuren dicht vanwege de hitte. 
  • Levertijd kan dus iets langer duren
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789087402525
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Jolanda Holleman
Uitgeverij
Roodbont Publishers B.V.
Jaar van uitgifte
2017
Aantal pagina's
159

Waar gaat het over?

Eisignalen volgt het ei op zijn reis door alle schakels: van pluimveehouder naar verpakker, verwerker tot aan de consument. Het beschrijft het ontstaan en de unieke samenstelling van het ei. Optimaliseren van eikwaliteit is een van de belangrijkste aandachtspunten in de hele pluimveeketen. De kwaliteit van een ei is te beïnvloeden vóórdat het ei is gelegd, maar zeker ook nog nadat het ei is gelegd. Succesvolle professionals weten hoe ze eikwaliteit kunnen managen. En hoe ze hierop kunnen sturen en beslissen.

Dit betekent oog hebben voor detail. Eisignalen legt uit hoe je dit 'oog' kunt ontwikkelen. Door jezelf steeds opnieuw drie vragen te stellen: Wat zie ik? Hoe komt dit? Wat doe ik? Je krijgt inzicht en krijgt het proces nog beter in de vingers.
Daarnaast geeft Eisignalen antwoorden op vragen als: Hoe ontstaat een ei van
optimale kwaliteit? Welke hen legt zo'n ei? Hoe voorkom ik afwijkingen? Hoe
voeg ik waarde toe? De positie van een breuk vertelt bijvoorbeeld al heel veel over de oorzaak.

Eisignalen laat je aan de hand van wel 650 foto's en illustraties de basis zien van kwaliteitsdenken en daarnaar handelen. Met concrete vraagstukken en
voorbeelden rechtstreeks uit de praktijk. En met als resultaat een tevreden consument.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Landbouw en natuurlijke omgeving

Hercertificering Actualiteieten Landelijk Vastgoed
25% korting
15,40 11,55
2 Hercertificering Actualiteiten Landelijk Vastgoed
25% korting
15,40 11,55
Tussen gras en geweten
Tussen gras en geweten
Tweedehands Als nieuw
11,00
Naar een duurzame landbouw in 2040
Naar een duurzame landbouw in 2040
Tweedehands Beetje gebruikt
56,25
Epidemiology in Public Health Practice
Epidemiology in Public Health Practice
Tweedehands Beetje gebruikt
14,20
Vol van natuur
Vol van natuur
Tweedehands Als nieuw
35,55
Hercertificering Actualiteieten Landelijk Vastgoed
25% korting
15,40 11,55
2 Hercertificering Actualiteiten Landelijk Vastgoed
25% korting
15,40 11,55
Tussen gras en geweten
Tussen gras en geweten
Tweedehands Als nieuw
11,00
Naar een duurzame landbouw in 2040
Naar een duurzame landbouw in 2040
Tweedehands Beetje gebruikt
56,25
Epidemiology in Public Health Practice
Epidemiology in Public Health Practice
Tweedehands Beetje gebruikt
14,20
Vol van natuur
Vol van natuur
Tweedehands Als nieuw
35,55

Anderen bekeken ook

Varkenssignalen / Varkenssignalen
Varkenssignalen / Varkenssignalen
Geef me een seintje