Eetiquette

Zo eet je oesters, bitterballen en 99 andere klassiekers

Auteur Mara Grimm

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789464372540

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Mara Grimm

Uitgeverij

Uitgeverij Grimm

Jaar van uitgifte

2021

Waar gaat het over?

Mag je asperges met je handen eten? Waarom hoort er geen jam op je croissant? Hoe eet je een bitterbal zonder je mond te branden? Klopt het dat je oesters beter niet op ijs kunt serveren? En waarom mag je nooit het puntje van de camembert afsnijden? Op deze en talloze andere vragen geeft Mara Grimm antwoord in Eetiquette. Daarbij gaat het niet om nétter eten, maar vooral om lékkerder eten. Want zoals de beroemde Franse gastronoom Brillat-Savarin ooit schreef: het dier vreet en de mens eet, maar alleen een levensgenieter wéét te eten. Mara Grimm (1979) is culinair journalist. Ze werkt als restaurantrecensent voor Het Parool en publiceert regelmatig in LINDA. en Vogue. Daarnaast maakt ze kookboeken, waaronder het bekroonde Ontbijt, de bestseller Crisiskoken en verschillende titels voor topkok Sergio Herman.Grimm woont en werkt afwisselend in Amsterdam en Parijs.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Ongecategoriseerd

Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)

A l'encre russe

15,⁸⁵

Arditi, Metin

L'enfant qui mesurait le monde

14,⁶⁰

Orhan Pamuk

The black book

50% korting

13,⁰⁴ 6,⁵²

Malik

Curare

9,¹⁰

Tony Hillerman

Finding Moon

16,²⁴

Cyril H. Rogers, Frances Tidball

Grasparkieten en hun verzorging

11,⁸⁰