• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Eat it all

Uitgekiend koken zonder verspilling
Auteur Licia Cagnoni
Eat it all
Eat it all achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie
40% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad

9,04

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Eat it all
Eat it all
Als nieuw
9,04
454301289
ISBN
9789462502529
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Licia Cagnoni
Uitgeverij
Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum
Jaar van uitgifte
2020
Aantal pagina’s
192

Waar gaat het over?

Zero-waste koken: 90 overheerlijke recepten om verspilling tegen te gaan

In Eat it all laat Licia Cagnoni zien dat het mogelijk is heerlijk te koken terwijl je verspilling tegengaat en afval binnen de perken houdt. Zie schillen, stronken, loof en korstjes niet langer als ‘waste’, maar leer creatief omgaan met écht alle onderdelen van je ingrediënten. Wat je normaal weggooit, is namelijk meestal gewoon eetbaar en zit ook nog eens vol met voedingsstoffen die goed voor je zijn.

De ruim 90 recepten en de tips in dit boek maken duurzaam koken makkelijker en smakelijker dan ooit. Ook leer je hoe je bewuster boodschappen kunt doen en voedsel op de juiste manier kunt bewaren. Je helpt er het milieu, je gezondheid én je portemonnee mee. Ben je er klaar voor?

Licia Cagnoni is al meer dan 25 jaar chef-kok en heeft veel ervaring in de wereld van de haute-cuisine. Ze werkte mee aan verschillende kookboeken en publicaties. Nu geeft ze, behalve haar activiteiten als food-styliste, kookcursussen en verzorgt ze catering voor evenementen. Met haar creatieve en elegante stijl zorgt ze altijd voor unieke en vernieuwende smaken.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,05
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,90
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
nog 1 op voorraad
9,50
De lekkere keuken
De Creoolse keuken
40% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,40
Veel soeps
Rebecca Woods
Veel soeps
4=3 actie
13,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,05
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,90
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
nog 1 op voorraad
9,50
De lekkere keuken
De Creoolse keuken
40% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,40
Veel soeps
Rebecca Woods
Veel soeps
4=3 actie
13,90