Deugden van de tafel

Een filosofie van het eten

Auteur Julian Baggini

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

11,¹⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

11,¹⁵

Deugden van de tafel

Beetje gebruikt

11,¹⁵

ISBN

9789046817148

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Julian Baggini

Uitgeverij

Park Uitgevers

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina's

352

Waar gaat het over?

Eten staat in het centrum van de belangstelling - met culinaire hypes, bestsellers van topchefs en kritische debatten over de voedselindustrie. We willen lekker, gezond en verantwoord eten, niet te veel betalen en hebben weinig tijd. Maar hoe doen we dat: goed eten? Julian Baggini neemt ons mee op een filosofische reis langs onze culinaire gewoonten en stelt vragen als: hoe verhoudt de kennis uit een kookboek zich tot de praktische wijsheid van een Italiaanse mamma? Hoe doen we verantwoord boodschappen? Wat zegt wat we eten over onszelf? Kun je vlees eten met compassie?Scherp en toegankelijk geschreven, en gelardeerd met verrukkelijke recepten en verhalen, zet dit boek ons aan het denken - over de deugden van het eten, en de kunst van het genieten.

Lees verder