STILLE KRACHT VAN INDONESISCHE KEUKEN

Auteur l. Gerungan

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

18,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

18,⁰⁰

STILLE KRACHT VAN INDONESISCHE KEUKEN

Als nieuw

18,⁰⁰

ISBN

9789043901864

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

l. Gerungan

Uitgeverij

Tirion Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2001

Aantal pagina's

217

Waar gaat het over?

In De Stille Kracht van de Indonesische Keuken wordt een beeld gegeven van de rol die magie en guna guna spelen bij de hoogtepunten in het leven - geboorte, volwassen worden, huwelijk, begrafenis. Want koken en eten zijn in Indonesie bij die gelegenheden van oudsher omgeven met bijzondere en overgeleverde rituelen en ceremonies. Veel van de gebruikte kruiden en de overige ingredienten hebben een heilzame werking en worden daarom toegepast bij allerlei kawlen. De authentieke receptuur en de schitterende foto's van de ceremonies, gebruiken en gerechten maken het boek een waardevolle aanvulling op de reeds eerder verschenen boeken van Lonny Gerungan.

Lees verder

Recensies