De smaak van bloemen

Tuinieren en recepten met eetbare bloemen

Auteur Julia Voskuil

Page: 1 /

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

19,⁴⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

19,⁴⁵

De smaak van bloemen

Als nieuw

19,⁴⁵

ISBN

9789089897367

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Julia Voskuil

Uitgeverij

Terra - Lannoo, Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2017

Aantal pagina's

192

Waar gaat het over?

De smaak van bloemen laat zien hoe je bloemen kunt verwerken in allerlei gerechten: als garnering en natuurlijk voor de smaak.

Tuinjournalist Julia Voskuil stelt per seizoen een variatie aan eetbare bloemen voor en geeft daarbij aan wat je wanneer kunt zaaien, oogsten en eten en hoe je aan gezonde bloemen komt.

Ruim 40 plantbeschrijvingen
Praktische seizoensindeling
Interviews en recepten

Gerenommeerde chefs, wildplukkers en kwekers delen hun passie met recepten vol bloemen.
Vier de seizoenen met bloemen op je bord en laat je inspireren door chef-koks van bekende restaurants zoals Tommy Janssen (Bentinck), Arthur van Brug (Villa Augustus), Remco Jansen (Intens), Soenil Bahadoer (De Lindehof) en Jacob Jan Boerma (De Leest).

Lees verder