• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De ontplofte kip

De paradoxale geschiedenis van het meest gegegeten dier
Auteur Dirk-Jan Verdonk
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De ontplofte kip
Maak tweedehands je eerste keus
25% korting
3+1 actie

14,00 10,50

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De ontplofte kip
De ontplofte kip
Als nieuw
10,50
10000319788
ISBN
9789462497887
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Dirk-Jan Verdonk
Uitgeverij
Walburg Pers Educatief B.V.
Jaar van uitgifte
2023
Aantal pagina's
389

Waar gaat het over?

Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip uitgegroeid tot het meest gegeten dier. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel ander beeld: de snel gestegen productie en consumptie van kippenvlees trekt een zware wissel op de gezondheid van mens, dier en milieu. In De ontplofte kip laat Dirk-Jan Verdonk zien hoe het kon gebeuren dat er nu jaarlijks zeventig miljard vleeskippen industrieel worden verwerkt en hoe dat de wereld heeft veranderd.Dirk-Jan Verdonk is historicus en dierenbeschermer. Zijn boek Het dierloze gerecht (2009) werd bekroond met de Erasmus studie-prijs. Van zijn hand verschenen eveneens Dierenrechten (2016) en Dierloos (2019). Hij is directeur van World Animal Protection Nederland.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Exacte wetenschappen/natuurwetenschappen

Positive Approaches to Change
Mark Mckergow
Positive Approaches to Change
3+1 actie
13,10
Geheimtaal en decodering
Joan Gomez
Geheimtaal en decodering
Geef me een seintje
Designing Better Maps
Cynthia A. Brewer
Designing Better Maps
3+1 actie
20,80
Field Guide to the Dragonflies of Britain and Europe
Klaas-Douwe B Dijkstra
Field Guide to the Dragonflies of Britain and Europe
3+1 actie
18,00
Marco Polo Florida
Onbekend
Marco Polo Florida
3+1 actie
8,35
Amazing Planet
Richard Kvasnovsky
Amazing Planet
3+1 actie
25,60
Positive Approaches to Change
Mark Mckergow
Positive Approaches to Change
3+1 actie
13,10
Geheimtaal en decodering
Joan Gomez
Geheimtaal en decodering
Geef me een seintje
Designing Better Maps
Cynthia A. Brewer
Designing Better Maps
3+1 actie
20,80
Field Guide to the Dragonflies of Britain and Europe
Klaas-Douwe B Dijkstra
Field Guide to the Dragonflies of Britain and Europe
3+1 actie
18,00
Marco Polo Florida
Onbekend
Marco Polo Florida
3+1 actie
8,35
Amazing Planet
Richard Kvasnovsky
Amazing Planet
3+1 actie
25,60