• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De juiste wijn bij het juiste gerecht

Auteur L. Johson-Bell
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De juiste wijn bij het juiste gerecht
De juiste wijn bij het juiste gerecht achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

27,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De juiste wijn bij het juiste gerecht
De juiste wijn bij het juiste gerecht
Beetje gebruikt
27,00
10000428761
ISBN
9789044706987
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
L. Johson-Bell
Uitgeverij
Deltas/Chantecler
Jaar van uitgifte
2004
Aantal pagina's
208

Waar gaat het over?

Alles over de ideale combinatie van wijnen en gerechten

De juiste wijn kiezen bij een gerecht en omgekeerd is vaak een moeilijke opdracht. De juiste wijn bij het juiste gerecht biedt een duidelijk antwoord, zodat de keuze, voor zowel de leek als de echte wijnliefhebber, bijzonder eenvoudig wordt. Dit boek is immers de ultieme gids voor het combineren van gerechten met wijn, zodat beide ten volle tot hun recht komen. Linda Johnson-Bell, een internationaal bekende en bekroonde wijnspecialiste, geeft in dit boek eerst de smaakkarakteristieken van de verschillende druivensoorten en gaat daarna op zoek naar de typische smaken van gerechten en hun ingrediënten. Verder biedt ze u heel wat tabellen en schema's waarin u kunt lezen wat precies bij elkaar past. Wijnen en druivensoorten zijn gerangschikt bij de gepaste gerechten, terwijl ook omgekeerd ingrediënten en typische gerechten een lijst met geschikte wijnen kregen. Er zijn ook een aantal hoofdstukken opgenomen over de combinatie van wijn met typische etnische gerechten en over de combinatie van wijn met kaas. Linda Johnson-Bell schreef voor verschillende Britse en Amerikaanse magazines. Voor haar publicaties over wijn won ze verschillende prijzen, waaronder de Prix Louis Marinier. Ze geeft regelmatig lezingen en degustaties in Frankrijk en Groot-Brittannië. Linda Johnson-Bell is lid van Mensa, van de British Circle of Wine Writers en van de Thames and Chilterns Vineyards Association. Ze is ook bestuurslid van de FIJEV, de ‘Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vin'.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Wijn en dranken

De nieuwe wijnsurvivalgids
De nieuwe wijnsurvivalgids
Tweedehands Beetje gebruikt
5,50
De nieuwe wijnsurvivalgids
De nieuwe wijnsurvivalgids
Tweedehands Als nieuw
10,04
De nieuwe wijnsurvivalgids
De nieuwe wijnsurvivalgids
Tweedehands Echt gebruikt
6,35
Leven als Gort in Frankrijk
Leven als Gort in Frankrijk
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Wijnreis door mijn lichaam
Wijnreis door mijn lichaam
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Wijnreis door mijn lichaam
Wijnreis door mijn lichaam
Tweedehands Echt gebruikt
7,45
De nieuwe wijnsurvivalgids
De nieuwe wijnsurvivalgids
Tweedehands Beetje gebruikt
5,50
De nieuwe wijnsurvivalgids
De nieuwe wijnsurvivalgids
Tweedehands Als nieuw
10,04
De nieuwe wijnsurvivalgids
De nieuwe wijnsurvivalgids
Tweedehands Echt gebruikt
6,35
Leven als Gort in Frankrijk
Leven als Gort in Frankrijk
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Wijnreis door mijn lichaam
Wijnreis door mijn lichaam
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Wijnreis door mijn lichaam
Wijnreis door mijn lichaam
Tweedehands Echt gebruikt
7,45

Anderen bekeken ook

De geboorte van de wetenschap: Prehistorie tot 1500
De geboorte van de wetenschap: Prehistorie tot 1500
4,75
Help! Welke wijn wil ik bij het eten?
Help! Welke wijn wil ik bij het eten?
50% korting
7,10
LAROUSSE WIJNENCYCLOPEDIE
LAROUSSE WIJNENCYCLOPEDIE
11,10
1001 wijnen bijgewerkte editie
1001 wijnen bijgewerkte editie
10,35
Wetenschap de grote ontdekkingen " de industriële revolutie 2 "
Wetenschap de grote ontdekkingen " de industriële revolutie 2 "
4,75
Catharina : de keizerin en de kunsten
Catharina : de keizerin en de kunsten
Geef me een seintje
De wijn-spijsbijbel
De wijn-spijsbijbel
Geef me een seintje