De Japanse keuken

Een tijdloze keuken: tradities, technieken, ingredienten en recepten

Auteur E. Kazuko

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
I.v.b met het pinksterweekend kan je verzending iets langer duren dan normaal.
Het is van 15 tot en met 31 Mei Stapelweken
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.

Stapelweken: 2 = 10%, 3-4 = 15%, 5+ = 25%

10,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

11,⁸⁵

Echt gebruikt

10,⁰⁰

De Japanse keuken

Echt gebruikt

10,⁰⁰

ISBN

9789059200326

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

E. Kazuko

Uitgeverij

Veltman Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2002

Aantal pagina's

256

Waar gaat het over?

In dit boek vindt u de tradities, technieken, ingrediënten en recepten van de tijdloze Japanse keuken.
Alle onderdelen van een klassieke Japanse maaltijd komen aan bod: rijst en sushi, soep en noedels, groente en zeewier, bonen, tofu en eieren, vis, schaal- en schelpdieren, vlees en gevogelte en desserts.
De gerechten zijn gebaseerd op natuurlijke producten en worden met typerende eenvoud en met oog voor detail beschreven. Mede hierdoor zal dit boek zeer gewaardeerd worden door de ware liefhebber en door mensen die interesse hebben in de Japanse keuken

Lees verder