• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De Elisabeth

Praktische recepten van de huishoudschool mariakroon uit culemborg
Auteur Jonah Freud
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De Elisabeth
De Elisabeth achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
4=3 actie

7,45

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De Elisabeth
De Elisabeth
Als nieuw
7,45
10000060947
ISBN
9789048844883
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Jonah Freud
Uitgeverij
Overamstel Uitgevers
Jaar van uitgifte
2018
Aantal pagina's
463

Waar gaat het over?

Aan het begin van de twintigste eeuw kwamen meisjes uit het hele land naar Culemborg om twee jaar lang in de leer te gaan aan de huishoudschool Mariakroon. Het was algemeen bekend dat de meisjes die daar vandaan kwamen, als vanzelf leken uit te groeien tot bijzonder goede kokkinnen. Zij leerden hun kookkunsten van lerares 'voedingsleer' zuster Marie.
Men was dan ook zeer verblijd toen deze mysterieuze dame - haar achternaam is tot op de dag van vandaag onbekend - haar recepten verzamelde in een kookboek. In 1930 verscheen onder het pseudoniem Elisabeth de eerste druk van Praktische Recepten, waarin 1403 recepten werden opgenomen.
Hoewel de huishoudschool in 1951 voorgoed haar deuren sloot, bleef het kookboek voor velen een geliefd naslagwerk. Culinair recensent Johannes van Dam wijdde in 2009 in Het Parool nog een reeks columns aan het boek, dat hij 'het beste receptenboek van de Nederlandse keuken' noemde. Nu, gebaseerd op de 6e druk uit 1952, herziet culinair journalist Jonah Freud de praktische recepten van de huishoudschool Mariakroon. Een nostalgisch maar tijdloos werk, dat zowel praktische basisrecepten en culinaire informatie als handige kooktips voor meisjes én jongens bevat.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
4=3 actie
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
4=3 actie
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
4=3 actie
33,15
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
4=3 actie
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
4=3 actie
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
4=3 actie
33,15