De complete Aziatische keuken

Auteur Tracy Rutherford

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

4,⁷⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

18,⁹⁰

Beetje gebruikt

4,⁷⁵

Echt gebruikt

6,³⁰

De complete Aziatische keuken

Beetje gebruikt

4,⁷⁵

ISBN

9783829004312

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Tracy Rutherford

Uitgeverij

Konemann Verlaggesellschaft

Jaar van uitgifte

1998

Aantal pagina’s

304

Waar gaat het over?

De complete Aziatische keuken begeleidt u op uw reis langs verse, geurige en kleurrijke keukens van Azië. Zo'n tien jaar geleden kenden wij alleen de Chinese en Indonesische keukens, maar nu worden zelfs de Maleisische, Vietnamese, Thaise en Japanse keukens steeds alledaagser. Dit boek is een waar eerbetoon aan de smaken uit het Oosten. Het bevat traditionele en nieuwe recepten en handige tips over het kopen en het gebruik van Aziatische ingrediënten. Kortom, als u thuis Aziatisch wilt koken, kunt u niet zonder dit complete naslagwerk. - Een geïllustreerde woordenlijst waarmee u de belangrijkste ingrediënten en hun alternatieven leert herkennen en waarderen. - Alle benodigdheden en kooktechnieken die u nodig hebt voor uw eigen Aziatische keuken. Met de professionele aanwijzingen maakt u perfecte kruidenmengsels en -pasta's. - Grote kleuenfoto's en uitgebreide informatie over pittige bijgerechten en verfrissende raita's, geurige Thaise currypasta's, fruit, thee en drankjes- en nog veel meer. - Met de informatie in de marge over traditionele bereidingswijzen zien uw gerechten er authentiek uit.

Lees verder