• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De Chinese kookkunst / Koken in de wereld

Auteur E. Chong
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De Chinese kookkunst / Koken in de wereld
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

7,50

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De Chinese kookkunst / Koken in de wereld
De Chinese kookkunst / Koken in de wereld
Beetje gebruikt
7,50
774600047
ISBN
9789054267829
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
E. Chong
Uitgeverij
Lantaarn Publishers
Jaar van uitgifte
1994
Aantal pagina's
256

Waar gaat het over?

Prachtig uitgevoerd kookboek over de Chinese kookkunst. Het voorwoord schetst een beeld van de ontwikkelingen dat niet echt duidelijk is: het is meer een verzameling anekdotes en weetjes, zonder veel aandacht voor de context. De recepten staan op westerse menuvolgorde. Ieder onderdeel wordt uitgebreid ingeleid. Verspreid door het boek in gele kaders de vertaling van oude recepten. Royaal geïllustreerd met reprodukties in kleur van schilderingen en afbeeldingen van ceramiek. Van diverse gerechten zijn kleurenfoto's opgenomen. De ingrediënten zijn tegenwoordig makkelijk overal te krijgen. Een zeer waardevolboek dat de eetcultuur behandels samen met de cultuur. Met een alfabetisch recepten/trefwoordenregister.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Friends: The Official Cookbook
Friends: The Official Cookbook
Tweedehands Als nieuw
16,95
Kokoscreme & Mandelmilch
50% korting
27,40 13,70
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Friends: The Official Cookbook
Friends: The Official Cookbook
Tweedehands Als nieuw
16,95
Kokoscreme & Mandelmilch
50% korting
27,40 13,70