• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De bijbel van de Italiaanse keuken / Landenbijbels

Van bagna cauda tot ossobuco en van focaccia tot zabaione
Auteur Nina Bogaerts
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De bijbel van de Italiaanse keuken / Landenbijbels
De bijbel van de Italiaanse keuken / Landenbijbels achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

30,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De bijbel van de Italiaanse keuken / Landenbijbels
De bijbel van de Italiaanse keuken / Landenbijbels
Als nieuw
30,00
10000706230
ISBN
9789048844906
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Nina Bogaerts
Uitgeverij
Overamstel Uitgevers
Jaar van uitgifte
2019
Aantal pagina's
496

Waar gaat het over?

DE BIJBEL VAN DE ITALIAANSE KEUKEN IS HÉT NASLAGWERK VOOR WIE ALLE GEHEIMEN VAN DE ITALIAANSE KEUKEN WIL LEREN KENNEN

In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten. Maak een reis door Italië met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit Campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla Romana, proef de cotechino uit Emilia-Romagna, maak Venetiaanse risi e bisi en reis af naar Liguria voor de klassieke torta pasqualina. Kortom, De bijbel van de Italiaanse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.

MEER DAN 200 RECEPTEN UIT DE ITALIAANSE KEUKEN
ZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTUUR
ALLE REGIO'S KOMEN AAN BOD
HELDERE HOW-TO'S VAN BASISTECHNIEKEN
DUIDELIJKE UITLEG VAN ONMISBAAR KEUKENGEREI

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
Eten hoort eenvoudig te zijn
Eten hoort eenvoudig te zijn
Tweedehands Als nieuw
5,45
Fat for Fuel Ketogenic Cookbook
Fat for Fuel Ketogenic Cookbook
Tweedehands Als nieuw
26,95
Cancer-Free with Food
Cancer-Free with Food
Tweedehands Beetje gebruikt
19,85
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
Eten hoort eenvoudig te zijn
Eten hoort eenvoudig te zijn
Tweedehands Als nieuw
5,45
Fat for Fuel Ketogenic Cookbook
Fat for Fuel Ketogenic Cookbook
Tweedehands Als nieuw
26,95
Cancer-Free with Food
Cancer-Free with Food
Tweedehands Beetje gebruikt
19,85