De bierrevolutie

80 Nederlandse brouwers & speciaal bieren

Auteur Edo Dijksterhuis

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

25% korting

Alleen nog tweedehands verkrijgbaar

4,⁷⁵ 3,⁵⁶

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

3,⁵⁶

De bierrevolutie

Beetje gebruikt

3,⁵⁶

ISBN

9789089896971

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Edo Dijksterhuis

Uitgeverij

Terra - Lannoo, Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2017

Aantal pagina's

272

Waar gaat het over?

De lekkerste ambachtelijke biertjes van Nederland Tot tien jaar geleden was pils nog koning en beheerste een handvol brouwers de Nederlandse markt. Nu heeft ons land een hogere brouwersdichtheid dan de VS, Groot-Brittannië en zelfs bierparadijs België. En dat resulteert in een enorm scala speciaalbieren. Soms op basis van traditionele recepten, andere keren ronduit experimenteel. Het smaakpalet is opgerekt en kan wedijveren met het wijnaanbod. Die smaakrevolutie past in een tijd waarin de roep om authentiek voedsel steeds luider klinkt. De nieuwe brouwerssector werkt vaak op ambachtelijke wijze en met lokaal geproduceerde grondstoffen. Financiering gebeurt via crowdfunding en de onderlinge solidariteit is ongekend. Het is een doe-het-zelf cultuur met een eigentijds verhaal. In dit boek wordt een dwarsdoorsnede van bier brouwend Nederland geportretteerd in woord en beeld. Van de traditionalist met liefde voor de lokale geschiedenis tot de hipsters die met wilde gisten aan de haal gaan, en van brouwende anarchisten tot monniken die de historische draad weer oppakken.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Bier

Brian Kunath

Zelf bier brouwen

Tweedehands Als nieuw

5,⁶⁵

Brian Kunath

Zelf bier brouwen

Tweedehands Echt gebruikt

6,⁰⁴

Greg Hughes

Thuis bier brouwen

Tweedehands Als nieuw

17,⁰⁴

Greg Hughes

Thuis bier brouwen

Tweedehands Beetje gebruikt

11,⁰⁰

Willem Snellenberg

Oefenboek sportmassage

Tweedehands Beetje gebruikt

17,⁰⁰

Fiona de Lange

Ontdek de smaak van bier

25% korting

17,⁰⁰ 12,⁷⁵

Brian Kunath

Zelf bier brouwen

Tweedehands Als nieuw

5,⁶⁵

Brian Kunath

Zelf bier brouwen

Tweedehands Echt gebruikt

6,⁰⁴

Greg Hughes

Thuis bier brouwen

Tweedehands Als nieuw

17,⁰⁴

Greg Hughes

Thuis bier brouwen

Tweedehands Beetje gebruikt

11,⁰⁰

Willem Snellenberg

Oefenboek sportmassage

Tweedehands Beetje gebruikt

17,⁰⁰

Fiona de Lange

Ontdek de smaak van bier

25% korting

17,⁰⁰ 12,⁷⁵

De bierrevolutie

Waar gaat het over?

Meer in Bier

Boeken
verkopen?

Boeken
verkopen?

Keurmerken

Betaalmethodes

Verzendmethodes