• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De bierrevolutie

80 Nederlandse brouwers & speciaal bieren
Auteur Edo Dijksterhuis
De bierrevolutie
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De verzending naar België duurt tijdelijk iets langer.

7,45

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De bierrevolutie
De bierrevolutie
Als nieuw
7,45
484401284
ISBN
9789089896971
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Edo Dijksterhuis
Uitgeverij
Terra - Lannoo, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2017
Aantal pagina’s
272

Waar gaat het over?

De lekkerste ambachtelijke biertjes van Nederland Tot tien jaar geleden was pils nog koning en beheerste een handvol brouwers de Nederlandse markt. Nu heeft ons land een hogere brouwersdichtheid dan de VS, Groot-Brittannië en zelfs bierparadijs België. En dat resulteert in een enorm scala speciaalbieren. Soms op basis van traditionele recepten, andere keren ronduit experimenteel. Het smaakpalet is opgerekt en kan wedijveren met het wijnaanbod. Die smaakrevolutie past in een tijd waarin de roep om authentiek voedsel steeds luider klinkt. De nieuwe brouwerssector werkt vaak op ambachtelijke wijze en met lokaal geproduceerde grondstoffen. Financiering gebeurt via crowdfunding en de onderlinge solidariteit is ongekend. Het is een doe-het-zelf cultuur met een eigentijds verhaal. In dit boek wordt een dwarsdoorsnede van bier brouwend Nederland geportretteerd in woord en beeld. Van de traditionalist met liefde voor de lokale geschiedenis tot de hipsters die met wilde gisten aan de haal gaan, en van brouwende anarchisten tot monniken die de historische draad weer oppakken.  
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Bier

Bier in de keuken
Melissa Cole
Bier in de keuken
Tweedehands Als nieuw
22,10
Brouw je eigen bier
Ferdinand Laudage
Brouw je eigen bier
nog 1 op voorraad
10,35
Craft beer
Raoul van Neer
Craft beer
Tweedehands Als nieuw
5,00
Beer in the Netherlands 2
Tim Skelton
Beer in the Netherlands 2
nog 1 op voorraad
15,00
The Belgian Beer book MIDPRICE
Erik Verdonck
The Belgian Beer book MIDPRICE
nog 1 op voorraad
21,80
Craft bier brouwen
Jeroen Bert
Craft bier brouwen
nog 1 op voorraad
5,45
Bier in de keuken
Melissa Cole
Bier in de keuken
Tweedehands Als nieuw
22,10
Brouw je eigen bier
Ferdinand Laudage
Brouw je eigen bier
nog 1 op voorraad
10,35
Craft beer
Raoul van Neer
Craft beer
Tweedehands Als nieuw
5,00
Beer in the Netherlands 2
Tim Skelton
Beer in the Netherlands 2
nog 1 op voorraad
15,00
The Belgian Beer book MIDPRICE
Erik Verdonck
The Belgian Beer book MIDPRICE
nog 1 op voorraad
21,80
Craft bier brouwen
Jeroen Bert
Craft bier brouwen
nog 1 op voorraad
5,45