CULINAIRE STANDAARDWERK VAN MARC PAESBRU
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
9,00
% Oude prijs Normale prijs: € 11,95 (24.69% bespaard)
ISBN
9789074377478
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Kunstboek, Stichting
Jaar van uitgifte
1996
Aantal pagina's
272
Waar gaat het over?
Het 'Culinaire Standaardwerk van Marc Paesbruy', geschreven door D. Bosiers, is een uitgebreid en gedetailleerd kookboek dat de lezer meeneemt op een culinaire reis door de wereld van de gastronomie. Dit boek is een onmisbare gids voor zowel de beginnende kok als de ervaren chef, en biedt een schat aan informatie over technieken, ingrediënten en recepten.
Marc Paesbruy, een gerenommeerde chef-kok, deelt zijn passie voor koken en zijn diepgaande kennis van de culinaire kunst. Het boek is opgebouwd rond verschillende thema's, waaronder basisbereidingen, sauzen, en het gebruik van seizoensgebonden ingrediënten. Elk hoofdstuk is zorgvuldig samengesteld en biedt stap-voor-stap instructies, waardoor het voor iedereen toegankelijk is.
De recepten zijn niet alleen praktisch, maar ook creatief en inspirerend. Van klassieke gerechten tot moderne interpretaties, het boek bevat een breed scala aan culinaire stijlen en technieken. Daarnaast zijn er handige tips en trucs opgenomen die de lezer helpen om hun kookvaardigheden te verbeteren en hun gerechten naar een hoger niveau te tillen.
Naast de recepten en technieken, biedt het boek ook inzicht in de filosofie achter de gastronomie. Paesbruy legt uit hoe belangrijk het is om met kwaliteitsingrediënten te werken en hoe je de smaken van verschillende ingrediënten kunt combineren voor een optimaal resultaat. Dit maakt het boek niet alleen een kookboek, maar ook een leerboek over de kunst van het koken.
Met prachtige fotografie en een overzichtelijke lay-out is het 'Culinaire Standaardwerk van Marc Paesbruy' niet alleen een praktische gids, maar ook een visueel genot. Het boek nodigt uit om te bladeren en inspiratie op te doen voor de volgende culinaire creatie.
Kortom, dit standaardwerk is een must-have voor iedereen die zijn of haar kookkunsten wil verbeteren en meer wil leren over de wereld van de gastronomie. Het biedt een solide basis voor het ontwikkelen van culinaire vaardigheden en het ontdekken van nieuwe smaken en technieken.
Deze omschrijving is met behulp van AI gegenereerd.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek