• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Boost je menukaart! voor elke kaart een idee

Auteur Petra Venekamp
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Boost je menukaart! voor elke kaart een idee
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Op werkdagen voor 15:00u besteld, binnen 48 uur verzonden
3+1 actie

9,25

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Boost je menukaart! voor elke kaart een idee
Boost je menukaart! voor elke kaart een idee
Beetje gebruikt
9,25
10001163299
ISBN
9789082303179
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Petra Venekamp
Jaar van uitgifte
2023
Aantal pagina's
120

Waar gaat het over?

Wil je als horecaondernemer meer geld verdienen aan je menukaart? Verdiep je dan eens in het HOE en WAAR van je gerechten, wijnen en prijzen. Zet je menukaart in als verkoop-, marketing- en communicatiemiddel. Vanuit die gedachte hebben horecajournalist Bianca Roemaat (Roux Communicatie) en horeca-adviseur Petra Venekamp (ConcreetAdvies) hun krachten gebundeld en dit boek geschreven. De horecapraktijk, ervaringen en reacties tijdens workshops, menukaartadviezen en lezingen zijn daarbij de voedingsbronnen. Onder het motto ‘Boost je menukaart!’ geven ze voor elke kaart een idee. Met direct toepasbare tips, inspiratie, checklisten en concrete ideeën voor acties, teksten en verschillende kaarten. Na het lezen van dit boek kijk je gegarandeerd met een andere, frisse blik naar je kaart.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Bedrijfskunde

Trader Vic II
Trader Vic II
3+1 actie
30,80
Red de salestijger
Red de salestijger
3+1 actie
22,95
Zelfzorg voor ondernemers
Zelfzorg voor ondernemers
3+1 actie
24,75
The Hard Way Adapt, Survive and Win
The Hard Way Adapt, Survive and Win
3+1 actie
5,45
Continuous Digital
Continuous Digital
3+1 actie
14,15
Handbook of Research on Global Supply Chain Management
Handbook of Research on Global Supply Chain Management
3+1 actie
120,04
Trader Vic II
Trader Vic II
3+1 actie
30,80
Red de salestijger
Red de salestijger
3+1 actie
22,95
Zelfzorg voor ondernemers
Zelfzorg voor ondernemers
3+1 actie
24,75
The Hard Way Adapt, Survive and Win
The Hard Way Adapt, Survive and Win
3+1 actie
5,45
Continuous Digital
Continuous Digital
3+1 actie
14,15
Handbook of Research on Global Supply Chain Management
Handbook of Research on Global Supply Chain Management
3+1 actie
120,04