• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Boerenwijsheden

leiderschaps recepten uit De Librije
Auteur Tjeerd Boer, Dirk Koppes
Boerenwijsheden
Boerenwijsheden achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
4=3 actie
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789491525339
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Tjeerd Boer, Dirk Koppes
Uitgeverij
Komma, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina’s
256

Waar gaat het over?

Je bent zo goed als je laatste gerecht en de beleving die je neerzet... Al 25 jaar leiden Jonnie en Thérèse Boer vanuit Zwolle schijnbaar moeiteloos een culinair imperium, gebaseerd op hun 'cuisine pure'. Ze hebben hun onderneming zo ingericht, dat hoewel ze met 100 man twee toprestaurants, hotel, kook- & wijnschool, delicatessenzaak en online winkel runnen, de kwaliteit op alle fronten gehandhaafd blijft. Een bedrijf met een unieke 'High Performance Cultuur': alle geledingen binnen de organisatie streven naar een exceptionele prestatie. Elke dag probeert iedereen bij De Librije de lat te verleggen en op driesterrenniveau de bezoekers te verwennen, zowel qua smaak als qua gastvrijheid. Hoe zorgt het echtpaar Boer dat De Librije ondanks dat arbeidsintensieve en foutgevoelige bedrijfsproces een 'uitzonderlijke keuken' blijft 'die een reis waard is', zoals de Michelingids het zo mooi formuleert?
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

Boerenwijsheden
Dirk Koppes
Boerenwijsheden
4=3 actie
19,50

Recensies

0 recensies

Meer in Educatieve uitgaven

Handboek sociale vaardigheidstraining
H. Prinsen
Handboek sociale vaardigheidstraining
4=3 actie
nog 1 op voorraad
17,85
Pedagogisch Werk 1 / Profieldeel / Basisdeel / Angerenstein Welzijn
Margot Bakker
Pedagogisch Werk 1 / Profieldeel / Basisdeel / Angerenstein Welzijn
4=3 actie
5,00
Marc Huijnen
Boekje van eigen deeg
10% korting
4=3 actie
12,00
Basisopleiding Bedrijfshulpverlener
J.W.J.G. Ouwehand
Basisopleiding Bedrijfshulpverlener
10% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
11,30
Werken aan je Toekomst, methodeboek voor Entree en niveau 1/2
Codename Future
Werken aan je Toekomst, methodeboek voor Entree en niveau 1/2
20% korting
4=3 actie
8,10
Werken aan je Toekomst, methodeboek voor Entree en niveau 1/2
Codename Future
Werken aan je Toekomst, methodeboek voor Entree en niveau 1/2
20% korting
4=3 actie
7,35
Handboek sociale vaardigheidstraining
H. Prinsen
Handboek sociale vaardigheidstraining
4=3 actie
nog 1 op voorraad
17,85
Pedagogisch Werk 1 / Profieldeel / Basisdeel / Angerenstein Welzijn
Margot Bakker
Pedagogisch Werk 1 / Profieldeel / Basisdeel / Angerenstein Welzijn
4=3 actie
5,00
Marc Huijnen
Boekje van eigen deeg
10% korting
4=3 actie
12,00
Basisopleiding Bedrijfshulpverlener
J.W.J.G. Ouwehand
Basisopleiding Bedrijfshulpverlener
10% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
11,30
Werken aan je Toekomst, methodeboek voor Entree en niveau 1/2
Codename Future
Werken aan je Toekomst, methodeboek voor Entree en niveau 1/2
20% korting
4=3 actie
8,10
Werken aan je Toekomst, methodeboek voor Entree en niveau 1/2
Codename Future
Werken aan je Toekomst, methodeboek voor Entree en niveau 1/2
20% korting
4=3 actie
7,35

Anderen bekeken ook

Boerenwijsheden
Dirk Koppes
Boerenwijsheden
4=3 actie
19,50
Bikken In De Buitenlucht
C. Tennant, nvt
Bikken In De Buitenlucht
20% korting
4=3 actie
4,75
Springen Met Uw Paard, In Woord En Beeld
L. Bayley
Springen Met Uw Paard, In Woord En Beeld
4=3 actie
16,95
De Pijn Van Dement Zijn
R. Verdult
De Pijn Van Dement Zijn
4=3 actie
20,70
Mamma Mia
Mamma Mia
20% korting
4=3 actie
7,00
Grote larousse van de gastronomie
Redactie Larousse
Grote larousse van de gastronomie
sorry, niet op voorraad
Saha
Greg Malouf, Lucy Malouf
Saha
sorry, niet op voorraad
De Tao van leiderschap
John Heider, John Helyar
De Tao van leiderschap
sorry, niet op voorraad
Het brein te kijk
Het brein te kijk
sorry, niet op voorraad