Big Smoker Book

Techniques and Recipes

Auteur Karsten Ted Aschenbrandt, Rudolf Jaeger

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9780764343285

Bindwijze

Hardcover

Taal

Engels

Auteur

Karsten Ted Aschenbrandt, Rudolf Jaeger

Uitgeverij

Schiffer Publishing Ltd

Jaar van uitgifte

2013

Aantal pagina’s

151

Waar gaat het over?

Low & slow - that is the secret behind a taste sensation that becomes a passion. Smoking is a very special kind of barbecue using low temperatures. What flavor the food takes depends significantly on the recipes and the fuel used. This book, with 138 color photos and enticing recipes, introduces the basic techniques of smoking, which are many, along with expert tips on the appliances, fuel, and accessories to use. In the detailed recipe section with over 100 recipes, you will find everything for a perfect barbecue experience - from the special seasoning produced from sauces, rubs, and marinades to the best recipes for fruity, spicy ribs, incredibly tender brisket, or juicy, mouth watering salmon and trout.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek