• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Belgische chocolade & bier

52 verrassende smaakcombinaties
Auteur Michel Eyckerman
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Belgische chocolade & bier
Belgische chocolade & bier achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • I.v.b met het pinksterweekend kan je verzending iets langer duren dan normaal.
  • Het is van 15 tot en met 31 Mei Stapelweken
  • Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Stapelweken: 2 = 10%, 3-4 = 15%, 5+ = 25%

28,50

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Belgische chocolade & bier
Belgische chocolade & bier
Als nieuw
28,50
10001025296
ISBN
9789020978582
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Michel Eyckerman
Uitgeverij
Uitgeverij Lannoo
Jaar van uitgifte
2025
Aantal pagina's
200

Waar gaat het over?

  • Ontdek het culinaire erfgoed van België: chocolade en bier, het vloeibare en eetbare goud
  • 52 unieke recepten voor de betere chef op basis van de beste chocolade en bieren
  • Met heerlijke beelden van topfotograaf Karl Bruninx

Chocolade en bier: twee werelden die zelden samenkomen, maar verrassend goed harmoniëren. Dit boek nodigt patissiers, chocolatiers en koks uit om deze unieke combinatie te verkennen. Elk recept is een zorgvuldig uitgebalanceerde ontmoeting tussen single origin chocolade en hop, tussen zoet, bitter, zout en complex.

We combineren de verfijning van chocolade met de diepgang van speciaalbieren. Van donkere stouts tot frisse saisons: elke pairing opent nieuwe smaakdimensies en creatieve mogelijkheden.

Laat je inspireren door techniek, passie en durf. Experimenteer, proef en ontdek hoe chocolade en bier samen een verhaal vertellen dat je gasten niet snel zullen vergeten.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Stapelweken
9,50
The last minute cook
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Perfectly Imperfect
Perfectly Imperfect
Stapelweken
9,15
Yoga
Yoga
Stapelweken
19,00
Making Haye
Making Haye
Stapelweken
26,40
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Stapelweken
9,50
The last minute cook
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Perfectly Imperfect
Perfectly Imperfect
Stapelweken
9,15
Yoga
Yoga
Stapelweken
19,00
Making Haye
Making Haye
Stapelweken
26,40