• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Basisvaardigheden microbiologie

Auteur Eus van Hove
Afbeeldingengalerij overslaan
Basisvaardigheden microbiologie
Basisvaardigheden microbiologie achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
3+1 actie

31,50

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Basisvaardigheden microbiologie
Basisvaardigheden microbiologie
Beetje gebruikt
31,50
10001277004
ISBN
9789462714793
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Eus van Hove
Uitgeverij
MK Publishing
Jaar van uitgifte
2018
Aantal pagina's
256

Waar gaat het over?

Basisvaardigheden Microbiologie is een multimediale leermethode waarmee basisvaardigheden uit de praktijk van het microbiologie laboratorium worden aangeleerd.De methode bestaat uit een werkboek met daarin een groot aantal experimenten verdeeld over twaalf thema’s en wordt ondersteund met zelftests en action mazes.In deze zesde editie zijn de voorschriften nog meer geïllustreerd met foto’s. In hoofdstuk 6 Identificatie van micro-organismen is de Kligler-ijzeragartest vervangen door de Triple Sugar Iron (TSI) agartest. De lysine decarboxylatietest is extra aan dit hoofdstuk toegevoegd.Het hoofdstuk Voedingsmiddelenmicrobiologie is herzien en verder uitgebreid. Naast de melkzuur en alcoholfermentatie is het microbiologisch onderzoek aan voedingsmiddelen uitgebreid. Het mesofiel aeroob kiemgetal wordt bepaald in gehakt, shoarma en döner kebab (experiment 46). HACCP komt aan de orde in experiment 47 Enterobacteriaceae in kant-en-klaar maaltijden. Het salmonella onderzoek is gehandhaafd in experiment 48 Grensreactie op Salmonella in kipproducten. Nieuw is het experiment 49 waarin onderzoek wordt gedaan naar coagulase-positieve staphylococcen in garnalen. In experiment 50 wordt hygiëneonderzoek gedaan met RODAC-plaatjes en swabs.Aanvullende informatie is te vinden op de website www.basismicrobiologie.nl.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Technische en nautische vakken BVE-sector (= MBO + volwassenen educatie)

AutoCAD Basisboek / 2024
AutoCAD Basisboek / 2024
3+1 actie
19,95
Wiskunde voor het MLO Deel 4 / Deel 4
Wiskunde voor het MLO Deel 4 / Deel 4
3+1 actie
22,00
Machines houtverwerkende industrie
Machines houtverwerkende industrie
3+1 actie
12,70
Materialen meubelindustrie
Materialen meubelindustrie
50% korting
3+1 actie
13,75 6,87
Afwerken / OHTM
Afwerken / OHTM
25% korting
3+1 actie
15,50 11,62
Digitale techniek / datacommunicatie / 4MK-DK3401 / Kernboek / TransferE / 4
Digitale techniek / datacommunicatie / 4MK-DK3401 / Kernboek / TransferE / 4
25% korting
3+1 actie
7,15 5,36
AutoCAD Basisboek / 2024
AutoCAD Basisboek / 2024
3+1 actie
19,95
Wiskunde voor het MLO Deel 4 / Deel 4
Wiskunde voor het MLO Deel 4 / Deel 4
3+1 actie
22,00
Machines houtverwerkende industrie
Machines houtverwerkende industrie
3+1 actie
12,70
Materialen meubelindustrie
Materialen meubelindustrie
50% korting
3+1 actie
13,75 6,87
Afwerken / OHTM
Afwerken / OHTM
25% korting
3+1 actie
15,50 11,62
Digitale techniek / datacommunicatie / 4MK-DK3401 / Kernboek / TransferE / 4
Digitale techniek / datacommunicatie / 4MK-DK3401 / Kernboek / TransferE / 4
25% korting
3+1 actie
7,15 5,36

Anderen bekeken ook

Natuurkunde voor het MBO / 1 / Heron-reeks
Natuurkunde voor het MBO / 1 / Heron-reeks
3+1 actie
15,60
Een nieuwe levenswetenschap / Pockets voor de Nieuwe Tijd
Een nieuwe levenswetenschap / Pockets voor de Nieuwe Tijd
3+1 actie
11,15
Biologie voor analisten / Heron-reeks
Biologie voor analisten / Heron-reeks
3+1 actie
18,70
Bacteriologie voor laboratorium en kliniek / 2 / Heron-reeks
Bacteriologie voor laboratorium en kliniek / 2 / Heron-reeks
3+1 actie
46,55