Barrio Cantina

over food trucks en street food: de gids van de beste resto's op wielen

Auteur Kristin Costeur

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

31,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

31,⁰⁰

Barrio Cantina

Als nieuw

31,⁰⁰

ISBN

9789089315304

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Kristin Costeur

Uitgeverij

Borgerhoff & Lamberigts

Jaar van uitgifte

2015

Aantal pagina’s

208

Waar gaat het over?

vergeet de klassieke mobiele frituren en hamburgerkramen, foodtrucks zijn de nieuwe, hippe rijdende keukens! Met een waaier aanwereldse gerechtjes (ook wel street food genaamd) zorgen zij voor lekkere,verse en vaak gezonde snacks. Het fenomeen van de food trucks kan je opverschillende manieren verklaren: als reactie op dure restaurantbezoeken,om bezoekers te laten kennismaken met op het eerste gezicht vreemd eten,als manier voor jonge chefs zonder geld om met een beperkte investeringtoch een groot publiek van hun gerechten te laten proeven... Eén ding iszeker: ze zijn razend populair.In dit boek bundelen we een 30-tal Belgische food trucks en hun recepten,met leuke verhalen en sfeervolle foto's. Maar ook de geschiedenis vanfood trucks en foodtruckfestivals komt aan bod, en de initiatiefnemersvan Barrio Cantina geven handige tips om zelf je eigen food truck op testarten.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Anderen bekeken ook

Bas Husslage

Restaurant De Hoop op d'Swarte Walvis

sorry, niet op voorraad

Edward Zwitser

Buiten Beeld

sorry, niet op voorraad