• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Barrio Cantina

over food trucks en street food: de gids van de beste resto's op wielen
Maak tweedehands je eerste keus
4=3 actie

31,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Barrio Cantina
Barrio Cantina
Als nieuw
31,00
ISBN
9789089315304
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Borgerhoff & Lamberigts
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina’s
208

Waar gaat het over?

vergeet de klassieke mobiele frituren en hamburgerkramen, foodtrucks zijn de nieuwe, hippe rijdende keukens! Met een waaier aanwereldse gerechtjes (ook wel street food genaamd) zorgen zij voor lekkere,verse en vaak gezonde snacks. Het fenomeen van de food trucks kan je opverschillende manieren verklaren: als reactie op dure restaurantbezoeken,om bezoekers te laten kennismaken met op het eerste gezicht vreemd eten,als manier voor jonge chefs zonder geld om met een beperkte investeringtoch een groot publiek van hun gerechten te laten proeven... Eén ding iszeker: ze zijn razend populair.In dit boek bundelen we een 30-tal Belgische food trucks en hun recepten,met leuke verhalen en sfeervolle foto's. Maar ook de geschiedenis vanfood trucks en foodtruckfestivals komt aan bod, en de initiatiefnemersvan Barrio Cantina geven handige tips om zelf je eigen food truck op testarten.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Anderen bekeken ook

sorry, niet op voorraad
Edward Zwitser
Buiten Beeld
sorry, niet op voorraad