Barbecue

& Plancha

Auteur Stéphane Reynaud

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

nog 1 op voorraad

32,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

32,⁰⁰

Barbecue

Beetje gebruikt

32,⁰⁰

ISBN

9789059564312

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Stéphane Reynaud

Uitgeverij

Fontaine Uitgevers

Jaar van uitgifte

2012

Aantal pagina’s

256

Waar gaat het over?

Barbecue & plancha
150 eenvoudige gerechten om samen van te genieten
Stephane Reynaud

Opnieuw een boek van de Koning van de Smulpartijen!
Het boek voor de barbecue

Ruim 150 recepten voor kleine hapjes en uitgebreide gerechten: brochettes, haasjes, ribstuk en koteletten, gebraad, vis en zeebanket, plus bijgerechten

Inclusief recepten voor de steeds populairdere plancha

Een stoer, sfeervol boek vol prachtige foto's en robuuste recepten

'De ijsblokjes hebben een dagje uit , ze hebben zin om te zweten, de gloeiende kooltjes wachten rood van plezier met smart op de genodigden van deze dag, de grill staat klaar om zijn stempel te gaan drukken. Er zijn kleine hapjes om lekker op te knabbelen, u likt uw vingers erbij af. De tafel is gedekt, we gaan zitten, we snijden, we vragen om meer, vlees, vis, alles komt voorbij. Er zijn geen groenten meer over, eigenlijk is er helemaal niets meer, alles is op. Op de restanten van de gloeiende kooltjes wordt nog iets zoets klaargemaakt, de lekkere trek wint met overmacht...Morgen doen we het zeker weer.'
De barbecue volgens Stephane

Stephane Reynaud heeft een restaurant in Montreuil (nabij Parijs) in Frankrijk. Als kleinzoon van een slager groeide hij op met vlees, een product dat hij dan ook erg serieus neemt. Hij geniet ervan om te koken voor vrienden en familie - niet in de laatste plaats voor zijn drie kinderen. Van zijn hand verschenen eerder het veelgeprezen A propos bistro, Gebraad, en 365.

Lees verder