Ayurveda kookboek

Voor wie gezond en bewust wil leven

Auteur Lies Ameeuw

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

ISBN

9789002239953

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Lies Ameeuw

Uitgeverij

Standaard Uitgeverij - Algemeen

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina's

256

Waar gaat het over?

Praktisch boek over hoe je ayurveda kunt toepassen in de keukenAyurveda is een eeuwenoude filosofie die richtlijnen geeft over hoe de mens het best in het leven staat, niet alleen fysiek, maar ook mentaal, sociaal en spiritueel. Voeding speelt hierin een belangrijke rol. Volgens de leer is voedsel een manier om lichaam en geest in evenwicht te brengen.Het Ayurveda-kookboek helpt je de filosofie in de praktijk toe te passen en beantwoordt vragen zoals: Welke producten kan ik het best eten of vermijden? Hoe maak ik iets het best klaar? Hoe bereid ik een evenwichtige, smakelijke maaltijd?Aan de hand van ruim 90 recepten laat de auteur concreet zien hoe ayurveda soepel in het dagelijkse leven kan worden toegepast. De gerechten zijn aangepast aan de westerse smaak en de auteur geeft alternatieven voor ingrediënten die je hier moeilijk kunt verkrijgen. De ayurvedische keuken biedt ook een oplossing voor mensen met een voedselallergie, want het is een glutenvrij, suikervrij en veganistisch eetpatroon. Maar de recepten zijn ook gewoon lekker: zomerse rijstschotel, spinazie in yoghurtsaus, pompoencurry, linzenburgers, cake met gedroogde vruchten... Kook, proef en geniet.Meer info op www.lies-ameeuw.be.

Lees verder

Recensies

1 recensie

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Lekker ayurvedisch eten

Renske • oktober 04, 2023

Het is inderdaad een praktisch boek. Met genoeg informatie over Ayurveda, uitgelegd in begrijpelijke taal. Ik heb eerst het boek helemaal gelezen. Daarna heb ik een aantal recepten uitgezocht met ingrediënten die ik al in huis heb, of die in elk recept gebruikt worden. Zo hoefde ik bijvoorbeeld niet heel veel kruiden in één keer te kopen. Nu kies ik steeds een nieuw recept en zo blijkt dat ik opeens heel vanzelfsprekend ayurvedisch kook en eet. En lekker! Bovendien is het boek goed te gebruiken als naslagwerk, als je de eerste stappen zet op het pad van Ayurveda.