• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Antwerpen bierstad

Acht eeuwen biercultuur
Auteur Tim Webb
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Antwerpen bierstad
Maak tweedehands je eerste keus
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar
3+1 actie

52,90

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Antwerpen bierstad
Antwerpen bierstad
Als nieuw
52,90
10000281477
ISBN
9789053253274
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Tim Webb
Uitgeverij
Petraco-Pandora N.V.
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina's
290

Waar gaat het over?

Hoewel Antwerpen vandaag slechts één stadsbrouwerij kent, is het ooit wel anders geweest. We weten zeker dat er reeds van in de dertiende eeuw in deze stad gebrouwen werd. Dit was zeer kleinschalig en volstond niet voor de lokale bewoners. Ook was er, door de vervuiling en verzilting van de ruien, een continu gebrek aan drinkwater en bij uitbreiding, brouwwater. Tijdens de Antwerpse gouden zestiende eeuw zorgde de urbanist Gillebert Van Schoonbeke niet alleen voor een flinke uitbreiding van de stad maar bouwde hij nieuwe brouwerijen rondom het Waterhuis, het huidige Museum Brouwershuis. Meteen werd Antwerpen een bierexporteur en de stad zou een belangrijke producent blijven tot op heden, klaar om haar mannetje te staan in een geglobaliseerde biermarkt. Dat hierbij de concurrentie van het omringende platteland niet steeds op prijs werd gesteld, komt ook ruimschoots aan bod. Daarnaast heeft dit boek aandacht voor de tempels van bierconsumptie - de herbergen - en voor de wijze waarop men naar bierconsumptie keek in de schilderkunst in de zestiende en de zeventiende eeuw. Antwerpen Bierstad: acht eeuwen biercultuur, is een boek om steeds weer opnieuw ter hand te nemen en zich te verbazen over ons rijk bierverleden in de Scheldestad en ver daarbuiten.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Wijn en dranken

Wijnkoopgids 2011
Frank van der Auwera
Wijnkoopgids 2011
3+1 actie
17,75
The Beer Bucket List
Mark Dredge
The Beer Bucket List
3+1 actie
7,90
The Beer Bucket List
Mark Dredge
The Beer Bucket List
3+1 actie
9,00
Wat je als whiskyliefhebber moet weten / Wat je als ... moet weten
Hans Offringa
Wat je als whiskyliefhebber moet weten / Wat je als ... moet weten
3+1 actie
15,10
Spiekboekje wijn
Hubrecht Duijker
Spiekboekje wijn
50% korting
3+1 actie
4,75 2,37
De complete wijncursus
Beat Koelliker
De complete wijncursus
3+1 actie
32,25
Wijnkoopgids 2011
Frank van der Auwera
Wijnkoopgids 2011
3+1 actie
17,75
The Beer Bucket List
Mark Dredge
The Beer Bucket List
3+1 actie
7,90
The Beer Bucket List
Mark Dredge
The Beer Bucket List
3+1 actie
9,00
Wat je als whiskyliefhebber moet weten / Wat je als ... moet weten
Hans Offringa
Wat je als whiskyliefhebber moet weten / Wat je als ... moet weten
3+1 actie
15,10
Spiekboekje wijn
Hubrecht Duijker
Spiekboekje wijn
50% korting
3+1 actie
4,75 2,37
De complete wijncursus
Beat Koelliker
De complete wijncursus
3+1 actie
32,25