• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Anoniem aan tafel

Het gulzige leven van een michelin-inspecteur
Auteur Werner Loens
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Anoniem aan tafel
Anoniem aan tafel achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
3+1 actie

18,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Anoniem aan tafel
Anoniem aan tafel
Als nieuw
18,00
10001169830
ISBN
9789022342053
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Werner Loens
Uitgeverij
Standaard Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2025
Aantal pagina's
208

Waar gaat het over?

Meer dan 30 jaar culinaire geschiedenis van de Lage Landen.
Bijna veertig jaar lang bewandelde Werner Loens voor de Michelingids wereldwijd culinaire wegen. Twee restaurantbezoeken per dag, 20.000 rapporten, 8.500 maaltijden in meer dan 20 landen. Nochtans deed niets vermoeden dat zijn plek niet aan het fornuis zou zijn, maar aan tafel. Vaak alleen, altijd anoniem.
Over fel bevochten sterren, hemelse gerechten en pijnlijke afknappers. Over het belang van smaak, ambacht, creativiteit en persoonlijkheid in de keuken. Het onthullende verhaal van een Michelin-inspecteur op rust.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
The last minute cook
The last minute cook
3+1 actie
6,90
Het bakmanifest
Het bakmanifest
25% korting
3+1 actie
20,00 15,00
One pot wonders
One pot wonders
25% korting
3+1 actie
15,75 11,81
De Winkler keukenprins
De Winkler keukenprins
25% korting
3+1 actie
11,00 8,25
ISBN 9783831007646, Voedsel & drinken, Duits, Hardcover, 288 pagina's
ISBN 9783831007646, Voedsel & drinken, Duits, Hardcover, 288 pagina's
50% korting
3+1 actie
13,04 6,52
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
The last minute cook
The last minute cook
3+1 actie
6,90
Het bakmanifest
Het bakmanifest
25% korting
3+1 actie
20,00 15,00
One pot wonders
One pot wonders
25% korting
3+1 actie
15,75 11,81
De Winkler keukenprins
De Winkler keukenprins
25% korting
3+1 actie
11,00 8,25
ISBN 9783831007646, Voedsel & drinken, Duits, Hardcover, 288 pagina's
ISBN 9783831007646, Voedsel & drinken, Duits, Hardcover, 288 pagina's
50% korting
3+1 actie
13,04 6,52