Alles over koken met kruiden / Alles over

Auteur R. Sprengers

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

30% korting

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789061344476

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

R. Sprengers

Uitgeverij

Bigot En Van Rossum B.V., Uitgeverij

Jaar van uitgifte

1995

Aantal pagina’s

126

Waar gaat het over?

De inleiding van dit boekje neemt twintig pagina's in beslag en handelt over kruiden en hun gebruiksmogelijkheden. De recepten zijn traditioneel gerangschikt (voor-, hoofd-, na-, bijgerechten) en kort van aard. Ze zijn 'niet' stap-voor-stap opgebouwd en bereidingstijd en calorieën worden niet vermeld. De gerechten zijn internationaal van karakter en tonen niet origineel; bekende gerechten zoals guacamole of Gravad lay worden o.a. behandeld. De gebruikte kruiden zijn verkrijgbaar in gespecialiseerde winkels; de overige ingrediënten in een goede supermarkt. Het boek zou aantrekkelijker zijn met illustraties en mogelijke serveertips of een inleidend praatje bij een recept.

Lees verder