Alles op... je bord!

De wereld in je keuken

Auteur Alberto Mazzoni

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

ISBN

9789090279060

Bindwijze

Overigen , Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Alberto Mazzoni

Uitgeverij

Vzw Aif+

Jaar van uitgifte

2013

Aantal pagina's

148

Waar gaat het over?

Dit boek neemt je mee op ontdekkingsreis naar verre landen, vreemde ingrediënten, culinaire hoogstandjes en typische, eenvoudige gerechten uit de wereldkeuken. Maak zelf je harira, geniet van de wondere smaken van kabuli pilaou en probeer de Chinese versie van scampi’s met jasmijn. Of hou je het liever bij een overbekende maar daarom niet minder smaakvolle pasta bolognèse of heerlijke moussaka? Dit kookboek biedt voor ieder wat wils! Elk gerecht heeft zijn eigen verhaal. Is het een typisch gerecht voor Kerstmis of wordt het vooral bereid in de vastenmaand? Is het een alledaags gerecht of iets wat enkel bij speciale gelegenheden op tafel wordt getoverd? Het ‘verhaal achter het gerecht’ neemt je mee naar het land van herkomst en licht een tip op over de lokale gebruiken, dus niet enkel je maag zal gevuld worden, maar ook de gaten in je cultuur!

Lees verder

Recensies