• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen
Categorieën

Restaurant De Tuinkamer

Natuur op je bord
Auteur Alwin Leemhuis, Gitta Luiten
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Restaurant De Tuinkamer
Restaurant De Tuinkamer achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
4=3 actie
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789464041415
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Alwin Leemhuis, Gitta Luiten
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers
Jaar van uitgifte
2022
Aantal pagina's
256

Waar gaat het over?

De Tuinkamer in het Overijsselse Schuinesloot moet de droom zijn van iedere chef. In dit bijzondere restaurant, gelegen in de Priona Tuinen - in de jaren zeventig ontworpen door kunstenaars Henk Gerritsen en Anton Schlepers - bepaalt de rijkdom van de tuin wat er op tafel komt. De bezoekers van De Tuinkamer kunnen de natuur niet alleen proeven; ze zitten er letterlijk middenin. In de oude kas kookt chef Alwin Leemhuis zijn bijzondere gerechten, waarbij hij de bloemen, groenten, kruiden, knollen en wortels uit de Priona Tuinen - waar keuze is uit ruim 5.000 verschillende soorten planten - gebruikt. In dit kookboek inspireren Alwin Leemhuis en Gitta Luiten je om te koken met wat de natuur te bieden heeft. Met vernieuwende recepten als aardpeerkaviaar, tahin van zonnebloempitten, in walnootbladolie gegaarde zeeduivel en sappen van vlierbloesem, dahlia en chrysant. Én met tips over hoe je die planten kweekt - of je nu een (moes)tuin hebt of een balkon. Een kookboek en (moes)tuingids in één. ' De zevende hemel [...] alles klopt bij De Tuinkamer' - De Stentor ' Leemhuis heeft een fijne touch en een gevoel voor vernuftige, aromatische smaakcombinaties' - Joël Broekaert, NRC ' De top-5 van beste chefs van Nederland' - Pieter Nijdam, De Telegraaf ' [...] Een verrukkelijk restaurant waar de chef zich laat leiden door de natuurlijke rust en rijkdom om hem heen' - Hiske Versprille, De Volkskrant
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Ongecategoriseerd

A l'encre russe
Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)
A l'encre russe
4=3 actie
15,85
Arditi, Metin
L'enfant qui mesurait le monde
4=3 actie
14,60
Opening the Inner Gates
Edward Hoffman
Opening the Inner Gates
4=3 actie
13,40
Orhan Pamuk
The black book
70% korting
4=3 actie
13,04
Curare
Malik
Curare
4=3 actie
9,10
Finding Moon
Tony Hillerman
Finding Moon
4=3 actie
16,24
A l'encre russe
Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)
A l'encre russe
4=3 actie
15,85
Arditi, Metin
L'enfant qui mesurait le monde
4=3 actie
14,60
Opening the Inner Gates
Edward Hoffman
Opening the Inner Gates
4=3 actie
13,40
Orhan Pamuk
The black book
70% korting
4=3 actie
13,04
Curare
Malik
Curare
4=3 actie
9,10
Finding Moon
Tony Hillerman
Finding Moon
4=3 actie
16,24